Question

牛肉饼的制作方法是什么(牛肉的饼怎么做?)

Answer 1

1、牛肉饼的制作方法是什么。

2、牛肉饼如何制作。

3、牛肉饼的制作过程。

4、牛肉的饼怎么做?。

1.准备好主材料。

2.将面粉、热水、油放在一起，拌成絮状后，揉成光滑的面团。

3.盖上湿布醒20分钟。

4.大葱切碎。

5.姜剁末。

6.牛肉馅加黄酒、清水、姜末、芝麻酱、蚝油、香油和适量盐，朝一个方向拌上筋。

7.放大葱末，继续一个方向拌上筋。

8.面团分成8份，擀成薄皮，放上牛肉馅。

9.像包包子样包好，并整理成圆饼。

10.平底锅，放油，油温后，放饼坯，加盖，用很小的火煎到两面金黄，皮脆肉熟。

11.我大约用了10多分钟时间。