干的宽粉多久可以泡软 干的宽粉泡多久

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剑经业4D
2022-07-14 · TA获得超过5726个赞
知道大有可为答主
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1、要将干的宽粉泡到变软所需要花费的时间是不固定的,它会受到水温、环境温度以及粉条的其他属性的影响而产生变化。用冷水泡可能会需要数小时甚至更久,温水则只要二十分钟,热水更短。

2、我们若是真的泡宽粉的话,最好还是选择使用温水来泡,将水温控制在四十度左右即可。因为这样不需要耗费太多的时间,也不会影响宽粉的口感或者是韧性。

3、还有一种说法是,我们可以先将宽粉放在温水中泡一会,然后等到它软化到一定程度以后再将它放在稍微热一点的水里再泡一下,最后来捞出来使用。
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赫普菲乐
2024-07-16 广告
固体分水在液体中,大致需要经过解絮凝、控絮凝步骤,最后形成均匀分散体。解絮凝时需要加入润湿分散剂,降低水的表面张力,在搅拌作用下将聚集态的固体粉料解开,形成微小颗粒;控絮凝分散剂吸附在小颗粒表面,形成核壳结构,并成为胶体粒子,相互之间由于排... 点击进入详情页
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