Question

吃鱿鱼的好处

Answer 1

吃鱿鱼的好处主要看其营养价值，为人体提供部分一些微量元素：鱿鱼富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。胆固醇含量较高。每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克，维生素A的含量为230国际单位，约为乌贼的2倍。

鱿鱼：学名枪乌贼，又称句公、柔鱼或枪乌贼，是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。身体细长，呈长锥形，有十几只触腕，其中两只较长。触腕前端有吸盘，吸盘内有角质齿环，捕食食物时用触腕缠住将其吞食。喜群聚，尤其在春夏季交配产卵期。

Answer 2

鱿鱼中含有丰富的维生素A，维生素E ，b族维生素，蛋白质，胆固醇，钠，镁，钙，磷，铁，钾等多种矿物质元素。吃鱿鱼对人体有以下好处：1.调节体内钠钾平衡，消除水肿，提高人体免疫力及抗病能力，预防流感病毒。2.丰富的矿物质元素，有利于骨骼发育及体内血红蛋白的产生，有效治疗贫血，骨质疏松。3.降低血糖，血脂，预防心血管疾病。

Answer 3

鱿鱼可以改善身体出现的失眠多梦，还可以起到营养神经的作用。经常食用能增加饱腹感，还可以降低血脂以及降低血压起到辅助的作用。由于里面的营养价值非常丰富，对于海鲜不过敏的情况下可以适当吃，可以促进胰岛素的分泌，预防糖尿病，可以促进人体的肝脏排毒起到解毒的作用。还可以预防长时间饮酒引起的酒精肝造成肝脏功能损害。鱿鱼里面的维生素a以及维生素B和维生素E，含量非常丰富，能调节人体的机能。

Answer 4

鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。

功效：鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

适用人群：一般人均能食用。

适用量：每次30～50克。

特别提示：鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。