哪些是高蛋白质的食物
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高蛋白质食物排行:骆驼掌每百克可食部含蛋白质72.8克;墨鱼干65.3克;鱿改肆鱼60.0克;豆腐丝57.4克;扇贝(干)55.6克;奶酪(灶陆干)55.1克;鲍鱼(隐歼顷干)54.1克;脱脂奶豆腐53.7克;海参(干)50.2克;干酵母47.6;克牛肉干45.6克。等
参考资料: 中国营养专家杨月欣的《营养配餐和膳食评价实用指导》
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以下是每一百克食扰渣陆缓顷物中蛋白质的含梁做量:
燕麦 15.6
莲子 16.6
黄豆 36.3
蚕豆 28.2
猪肉(瘦) 16.7
猪心 19.1
猪肝 21.3
豆腐皮 50.5
猪肾 15.5
猪皮 26.4
花生 26.2
猪血 18.9
核桃 15.4
牛肉(瘦) 20.3
羊肉(瘦) 17.3
鲢鱼 17.0
兔肉 2l 2
鸡肉 21.5
鸡肝 18.2
鸭肉 16.5
海参(干) 76.5
鸡蛋 14.7
龙虾 16.4
燕麦 15.6
莲子 16.6
黄豆 36.3
蚕豆 28.2
猪肉(瘦) 16.7
猪心 19.1
猪肝 21.3
豆腐皮 50.5
猪肾 15.5
猪皮 26.4
花生 26.2
猪血 18.9
核桃 15.4
牛肉(瘦) 20.3
羊肉(瘦) 17.3
鲢鱼 17.0
兔肉 2l 2
鸡肉 21.5
鸡肝 18.2
鸭肉 16.5
海参(干) 76.5
鸡蛋 14.7
龙虾 16.4
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容易被人尺盯体消化吸收利用的蛋白质肯定是优质蛋白
包括肉蛋奶豆
肉的排列:鱼(水产)>禽>牛>羊>猪
蛋:白水煮鸡蛋,鸡蛋羹>炒鸡蛋>煎鸡蛋
奶:酸奶>纯牛奶
豆:大豆及其制品
蛋白质含量:
大豆36%左右,豆皮,豆腐,豆干40%左右,腐竹能达到44%
牛奶3%,特仑苏才3.3%
鸡蛋20%左右氏判
肉,肥瘦相间的15%过点。纯瘦肉22%~23%
友情提示:过量摄入蛋白质增加肾脏负担,同陵核和时可能大量摄入脂肪。
包括肉蛋奶豆
肉的排列:鱼(水产)>禽>牛>羊>猪
蛋:白水煮鸡蛋,鸡蛋羹>炒鸡蛋>煎鸡蛋
奶:酸奶>纯牛奶
豆:大豆及其制品
蛋白质含量:
大豆36%左右,豆皮,豆腐,豆干40%左右,腐竹能达到44%
牛奶3%,特仑苏才3.3%
鸡蛋20%左右氏判
肉,肥瘦相间的15%过点。纯瘦肉22%~23%
友情提示:过量摄入蛋白质增加肾脏负担,同陵核和时可能大量摄入脂肪。
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阿枣雹岩伟凳御与大家分享肆嫌健身增肌饮食
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