Question

刺儿菜的正确吃法

Answer 1

用料：鸡蛋4只、白蒿适量、盐适量、刺儿菜适量、胡椒粉少许、小米椒视吃辣程度、啤酒少许、面粉少许、食用油适量。

步骤：

1、所有食材备好。

2、刺儿菜、白蒿中加入切成小段的辣椒，盐，胡椒粉，搅拌。

3、入鸡蛋液。

4、入干面粉，搅拌。

5、入啤酒。

6、最后加力充分搅拌，少量食用油热锅，中火翻炒。

7、出锅装盘。