冰糖雪梨的做法?
美食名称:冰糖雪梨
主料:砀山梨 2个
辅料:冰糖 6颗、水 两碗
做法步骤
1、准备好食材,我们先把梨森拦洗干净,然后使用打皮器把梨皮去掉再切成块状,备用。
2、锅里放两碗水再用大火烧开,然后放入冰糖,继续煮,直到冰糖融化为止。
3、冰糖融化后再加入梨块,用大火烧开, 然后再转用小火慢炖20分钟(如果你喜欢再烂一些,就再多煮10分钟)。
4、煮完以后的梨呈透明状变软,就可以出锅啦~
冰糖雪梨的做法是超级简单的,只需要你上几个步骤辩春凯就可以做到了。这道美食的重点在于火候。如果你喜欢脆脆的就少煮一会携唤儿,如果喜欢软烂的就多煮一会儿。而且,选用的食材也很有讲究。
砀山梨,它的果肉含有丰富的果浆、葡萄糖、苹果酸等有机酸,还含有蛋白质、脂肪、钙以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种维生素,可以为人体补充多种营养物质。
( 1 )冰糖雪梨汤的做厅茄掘法
用料
雪梨 1个、冰糖 20克、枸杞子 适量、水 1000毫升。
做法步骤
【 1 】 备好食材;
【纳橘 2 】 将梨切开;
【 3 】 再切开;
【 4 】 入瓷盆加水加糖烧开;
【 5 】 加盖小火煮30分钟关火放入枸杞子。
小贴士
放入红枣、红糖、银耳的功效:滋阴扮核润肺、养颜。
( 2 )冰糖炖雪梨的做法
用料
雪梨 1个、冰糖 适量、枸杞 适量。
做法步骤
【 1 】 雪梨洗干净削皮;
【 2 】 把梨切成丁字块放锅里;
【 3 】 加适量冰糖,喜欢甜点的可以多加点;
【 4 】 加八成水;
【 5 】 放炖锅里炖两个小时;
【 6 】 炖好后加上枸杞点缀。如果想去火就别放放枸杞,枸杞也是上火之物哦。
【 7 】 甜蜜蜜的冰糖炖雪梨就大功告成了。
食材:雪梨2个 、冰糖40g、纯净激升销水1000ml
具体做法:
1、把梨洗净,对半切。
2、用小刀或勺子把梨中间的核挖掉,注意一定要挖干净。
3、把冰糖放进原来挖空处,把两个半边的梨合拢,用牙签固定明游。
4、固定好的梨放进碗里,放笑友点冰糖,加水或不加水均可,在锅中隔水蒸20分钟,直到梨完全软掉。