哪些食物不宜存放在冰箱中答案

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2012-11-18 · TA获得超过951个赞
知道小有建树答主
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不宜放入冰箱的食物
1、香蕉:放冰箱的话会变黑,味道也不好。
2、面包:流失水分会影响口感,不容易发霉的季节最好不要放在冰箱里保存,一定放在冰箱的时候放在冷冻室里保存。
3、鸡蛋:鸡蛋放冰箱的话吸收冰箱里的味道,鸡蛋会损伤。
4、蛋黄酱:在9度以下蛋黄酱容易分解,菌类繁殖也容易,所以最好放在常温下保存。
5、土豆和萝卜:土豆放冰箱保存的话很大程度影响口感,所以放在没有阳光的室内保存。萝卜长期放在冰箱里的话颜色和味道都会受到影响。
6、胡萝卜和豆腐:胡萝卜放在冰箱的话其中的水分会冻,影响质感,营养也会流失。 豆腐是最好购买后马上吃掉。
7、罐头:罐头做出来的时候就为了长期保存而制作的,所以放在冰箱里没有什么意义。打开罐头后剩下的东西放在其他容器里保管。
8、西红柿:西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑、煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。
9、火腿:如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。
10、巧克力:巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。
11、黄瓜,青椒:黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”———变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃。故不宜久存。
12、.鲜荔枝:如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使之表皮变黑、果肉变味。 热带水果如火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹大部分都怕冷,不宜放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质。再过几天,果肉就会腐烂。
依然若馨
2012-11-18 · TA获得超过2690个赞
知道小有建树答主
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绿叶菜,西红柿,豆腐,香菇!
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1156027307
2012-11-18 · 超过11用户采纳过TA的回答
知道答主
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香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂。2)鲜荔枝:在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味。 (3)黄瓜:在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味。 (4)西红柿:经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑
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小米丶丽
2012-11-18 · TA获得超过302个赞
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香蕉和面包
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