Question

甜面酱的用途与用法

Answer 1

问：甜面酱的用途与用法

答：您好，甜面酱是一种别具风味调味料，尤其在北方极为普遍。以下是甜面酱的用途和用法：炒菜时调味：炒莴苣、芹菜等时，可以放一点儿甜面酱。沾生菜吃：大葱、苦菜、生菜等沾着甜面酱吃，是非常美味的佳肴。做炸酱用：炸酱面好吃，最关键的在于炸酱。包包子调馅用：做韭菜肉包子、冬瓜包子时，都很适合放甜面酱。炖肉着色用：甜面酱可以使炖出的肉颜色更鲜艳。