番茄和圣女果有什么区别?
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在生物学上同属于“茄科”,但是在外部大小颜色上略有不同。番茄较大,圣女果较小,颜色普遍略发暗红色,圣女果,在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量比普通番茄高。
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1.定义区别:圣女果,常被称为小西红柿,中文正式名叫做樱桃番茄,是一年生草本植物,属茄科番茄属。番茄(Tomato)别名西红柿、洋柿子,果实营养丰富,具特殊风味。
2.营养成分的区别,除含有番茄的所有营养成分外,圣女果其维生素含量是普通番茄的1.7倍”。圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分。
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圣女果的营养价值比普通西红柿高很多,圣女果在口感上明显优于番茄,圣女果比西红柿更甜、更多汁,而西红柿的味道略酸。西红柿一般用来烹调吃,水果时吃的情况较少,而圣女果多用于水果时吃。圣女果的外观比西红柿小得多。
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味道不同:圣女果在口感上明显优于番茄。
圣女果比西红柿更甜、更多汁,而西红柿的味道略酸。圣女果一般都是生吃直接食用,番茄可以炒着吃。
圣女果比西红柿更甜、更多汁,而西红柿的味道略酸。圣女果一般都是生吃直接食用,番茄可以炒着吃。
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两种最大的区别就是番茄比较大圣女果比较小,圣女果的营养比番茄要高。两种最大的区别就是番茄比较大圣女果比较小,圣女果的营养比番茄要高。
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