烘焙店做面包用厨师机还是用手揉啊？
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你好！我个人认为初学者建议选性价比比较高的，比如说长帝厨师机。对于烘焙新手来说比较合适，新手把握不住揉面的状态，有厨师机操作问题就简单的多。平时爱吃面食的，也可以选择一台厨师机，解放双手，有机器帮忙省事多了，而且揉面的状态也好。若家里有矿，可以选择专业厨师机，容量大揉面速度快，一次可以揉面可以做8条吐司，一半家庭没没这么大烤箱，做8条也一下子吃不了，除非开私房的。所以平时家用，就买一台长帝厨师机就足够了，外表也好看，Q萌Q萌的，粉粉嫩嫩的，颜值也高。
追问
我是说烘焙店里用厨师机还是手揉 就是那种连锁店或者私房
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