鸭肉是凉性的,为什么会适宜在冬季吃呢?

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高能答主

2019-06-11 · 专注生活教育知识分享
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冬季不适宜吃鸭肉,夏秋的燥热季节最适合吃鸭。

当年新鸭养到秋季,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉,特别适合体热上火者食用,所以秋季食疗首选鸭。

相比之下,猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹。鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E,其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。

扩展资料:

食物相生

1、鸭肉宜与山药同食,可降低胆固醇、滋补身体。

2、鸭肉和酸菜同食可以清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水

3、鸭肉适合和小红豆一起吃,具有利尿解毒的功效。

4、鸭肉和沙参同食,鸭肉性温,有补血滋阴之功效;沙参性微寒,有滋阴养胃、生津清肺之功效,两者同食有滋阴润燥,治疗干咳等作用。

5、鸭肉宜与当归同食,具有补血作用。

6、鸭肉宜与白菜同食,可促进血液中胆固醇的代谢。

参考资料来源:人民健康网-秋季吃什么肉?首选鸭肉    

参考资料来源:百度百科-鸭肉

保健营养
2012-11-30 · TA获得超过1.1万个赞
知道大有可为答主
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按照中医的理论,冬天人体的内部是热的,而夏天人体的内部却是凉的。冬天地下也是热的,而夏天地下则是热的,人们在冬天挖地窖就能看到冒热气的现象。
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程蝶衣曦
2019-08-25
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可以吃的,冬季比较干燥,吃点鸭肉可以滋补一下,虽然鸭肉是凉性的的,但是在冬季可以吃。
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elva5202006
2012-11-30 · TA获得超过804个赞
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亲,冬季易缺水内里会出现干热故也要吃些凉性的肉食,鸭肉也有温补的作用哦。
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天V幻羽
2015-04-18 · TA获得超过1128个赞
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你好:鸭肉可以补凉,有些老年或者体弱的人吃狗肉、羊肉会上火,但是吃鸭肉不会,而且鸭肉富含蛋白质(16%-25%),尤其对高血压、糖尿病、肺结核等病人大有益处。
冬天吃鸭肉是一个很好的进补办法,但是万事都不可以过了,不必要天天都吃吧。 鸭肉性偏凉,对于素体虚寒,受凉引起的不思饮食、胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食,感冒患者也不宜食用。
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