Question

猪肺怎么炒好吃

Answer 1

猪肺是我们日常饮食中吃的比较多的一种肉类，猪肺的营养价值是比较高的，而且猪肺做成的菜肴口感也很鲜美，所以很多人都非常的喜欢，下面我来为大家介绍一种猪肺好吃的做法，香辣肺片。

处理猪肺：把肺管套在水龙头上，将水灌进猪肺里，反复挤压冲洗，直到肺发白；起锅烧水焯一下去除猪肺的腥味和脏东西。

把猪肺放入高压锅中，加入适量的水浸泡过猪肺，加入干辣椒，料酒，味极鲜酱油，盐，花椒大料，姜片上汽压15分钟即可。

准备配料：把煮熟的猪肺切成片，杭椒小米椒清洗干净切成菱形片，切点蒜片，姜末备用。

锅中烧油，油温升至六成热倒入猪肺，炸至表皮微干倒出。锅中留少许底油，倒入青红椒，蒜片，干辣椒段，姜末爆香倒入肺片，加入生抽，盐味精鸡粉调味，翻炒均匀就可以出锅。

Answer 2

猪肺，我们可以把它炒成香辣猪肺，麻辣猪肺味道都是不错的

Answer 3

猪肺可以和那种大的洋葱一起炒非常好吃。

Answer 4

爆炒。。。。。。