去饭店吃饭,应该专挑哪几道菜点?原因是什么?
随着生活质量的不断提高,我们在吃饭方面越来越不用犯愁了,每次吃饭只用考虑什么最好吃,这一改变让我们感觉到幸福不少。越来越多的人喜欢在家做饭,做出几道拿手菜,看着家人吃得开心,有着满满的幸福感,不过有时也会出去吃,好好享受一番,并体会一下大厨的手艺。
街面上的饭店真不少,各种招牌让人看得眼花缭乱,走进一家火爆饭店,点上几道菜,尽情享受。其实点菜也是一种学问,如果不懂得如何点菜,那么吃一顿下来会比较难受,还有点花了冤枉钱的感觉,所以今天给大家推荐五道菜,去饭店吃饭,如果专挑这“5道菜”店,老板都认为你是行家!
大虾
我们的生活质量变好了,每天都能在丰富的食材中选择,大虾特别受欢迎,买一两斤大虾,回家煮着吃、炒着吃都很不错,对于普通的家常饭来说,大虾怎么做都能吃,也都是不错的菜肴,但是到了饭店里,一定要尝尝大厨做的味道,一样的大虾,经过大厨的烹饪,虾肉变得更好吃。
鱼
一个饭店里,鱼一定必不可少,尤其是大一点的饭店更是如此,所以到了饭店怎么能不点一道鱼呢,不仅大气上档次,还味道好吃,虽然我们平常在家也可以做鱼吃,但只会简单的做一道清蒸鱼、红烧鱼,其实鱼还有好多种做法,那么我们去了饭店,何不点一道尝尝呢,而且大厨做鱼的手法和家里做的还是有区别的,比如松鼠鱼,又好看又好吃,很多人在家里却做不出来。
特别是请客去外面吃饭时,鱼一定是一个要点的,寓意好,看看菜谱上有哪种招牌鱼,那一定是最好吃的,这种招牌鱼多半是厨师的独门绝活,不外传,那么点了鱼,一定是点对了,老板都认为你是行家。
梅菜扣肉
去饭店吃饭,需要点几道硬菜,梅菜扣肉非常不错,味道很有特点,梅菜的香味和猪肉的香味相融合,吃起来肥而不腻,配米饭绝对好吃,还有的饭店还会搭配几个荷叶饼,将梅菜扣肉夹在里面,直接当主食吃,米饭都省了。
梅菜扣肉可以在家里做,但是做一道下来非常费时间,又是煮,又是炸,又是腌,又是蒸,步骤比较繁杂,很耽误时间,所以想吃这道菜,还不如去饭店里一饱口福,而且饭店大厨做的肯定比自己做的更美味,毕竟能当上大厨的,手艺都不差,而且饭店厨房里的炊具更齐全,做起来也更加方便。
佛跳墙
当我们去了一家比较大的饭店时,佛跳墙这道菜不要放过,味道特别好,一般小饭店没有,而且佛跳墙做起来很费时间,自己可做不来,所以这道菜贵也有贵的道理,有机会的话一定要尝尝看。
酒鬼花生
去了饭店吃饭,一般都会有几个人想要喝酒,那么只有下饭菜的话很不合适,所以一定要点几道下酒菜,酒鬼花生是一个不错的选择,比油炸花生米吃起来还香,越嚼越有味道,所以记住它,请客吃饭时,别忘记点一道酒鬼花生米,又划算又好吃。