Question

罐头的制作

Answer 1

　罐头的制作
【山楂罐头】

　　食材：山楂，冰糖，清水

　　1、将新鲜的山楂洗净，山楂核取出来，处理好的山楂浸泡十分钟。

　　2、锅内放适量水，将洗净的山楂倒入，根据个人口味，加适量冰糖。

　　3、大火烧开后，转小火煮五分钟左右即可。

　　4、自然晾凉后，放冰箱冷藏，要尽快食用。
自制黄桃罐头

　　原料：黄桃、老冰糖。

　　做法步骤：

　　第1步、黄桃洗净

　　第2步、中间切一刀，用手一扭就成了两半

　　第3步、将桃核取出，桃心是红色的，介意的可以用刀子削一下

　　第4步、削掉皮，切成合适大小的块儿，去掉核，果肉大约有1200克

　　第5步、找一个合适的容器，放入黄桃块，放上老冰糖

　　第6步、蒸锅放入足量的水，烧开后放入黄桃

　　第7步、蒸20分钟关火

　　第8步、成入准备好的瓶子中，瓶子要事先清洗好，最好烫煮一下

　　第9步、做好的黄桃最好冷藏保存

　　第10步、做法简单，无添加，吃放心

　　小贴士：

　　1.黄桃要挑选硬一点的

　　2.时间要根据自己切的大小决定时间

　　3.糖量可以减少，但不能太少，不利于长时间保存

　　4.瓶子要清洗干净，烫煮一下，有利于保存。