猪哪个部位的肉最好吃?
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猪哪个部位的肉最好吃 ,一般来说里脊肉最好吃。前腿肉也挺好。
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2021-02-18
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猪哪个部位的肉好吃?
这得看各人喜好
喜欢嫩的,猪里脊。喜欢脆骨,猪脆骨。喜欢有嚼劲,猪耳朵、猪尾巴。喜欢层次感的,五花肉。喜欢大块吃肉那种感觉的,猪肘子。
这得看各人喜好
喜欢嫩的,猪里脊。喜欢脆骨,猪脆骨。喜欢有嚼劲,猪耳朵、猪尾巴。喜欢层次感的,五花肉。喜欢大块吃肉那种感觉的,猪肘子。
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最嫩的是梅花肉。梅花肉位于猪的肩胛骨处,这种的分布是瘦肉中掺杂着脂肪,形似梅花,吃起来又香又嫩。
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猪五花最好吃,肥瘦相间口感丰富,红烧清炖都很好吃。
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猪肉不同的部位有不同的做法和吃法,不同的部位用不同的做法才叫好吃。猪里脊适合炒菜,五花肉适合红烧,后座肉适合做扒肉,猪肘适合做蹄膀,猪蹄可以煲汤等等,如果,做法不当也会不好吃的!
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