Question

白菜冻了能吃吗?

Answer 1

白菜冻了还能吃。
材料：冻白菜半颗、土豆1个去皮切块、冻豆腐10小块、猪肉片100克
调料：油适量、盐适量、五香粉适量、葱半根、生姜三片、生抽适量、料酒适量、蘑菇粉适量
操作步骤：
1、冻白菜切成大块。
2、锅中放清水大火煮开，下冻白菜煮3分钟后捞出。
3、过凉水后，攥干水份放在一边备用。
4、炒锅放油烧开。
5、爆香葱姜碎和五香粉，加入猪肉片翻炒。
6、肉炒至变色后，加入适量的水，下冻白菜、冻豆腐，土豆块大火烧开，中火炖5分钟左右至土豆熟。
7、加入盐、蘑菇粉、生抽调味，关火。
8、盛入容器中即可食用。