Question

长臂虾和河虾的区别

Answer 1

长臂虾像螃蟹一样有一对发达的螯肢而河虾没有，所以长臂虾能捕食大一点的猎物，河虾只能吃水里的碎屑状食物；雌性河虾产卵时会直接洒进水里，而雌性长臂虾和其他腹胚亚目一样，会把卵包裹在腹部携带，直到孵化，所以如果吃到了在腹部裹着卵的虾，那它肯定不是对虾。

河虾主要是青虾，我们在海鲜市场见到的青虾、草虾等都属于河虾，这些虾有个普遍的特点：个头都比较小，一般长到8~15厘米，相对于海虾而言，整体呈青色，虾壳上带有棕色斑纹，外壳比较软，但是钙元素比较高，因为河水容易受到污染，所以河虾的品质也会受到影响。

食用禁忌

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值。

而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。