素菜炒什么有营养
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用料
花菜 1个
西红柿 1个
鸡蛋 2个
黑木耳 适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
白糖 适量
盐 适量
鸡精/味精 适量
蒜末 适量
葱段 可放可不放
食用油 适量
水淀粉 适量
开胃素菜之【西红柿炒花菜】的做法
准备材料：
黑木耳泡发、西红柿切块、花菜切块、蒜末、鸡蛋打散、水淀粉。请点击输入图片描述
烧一锅水，水开后，放入一点油和食盐，倒入花菜和黑木耳，焯水一分钟捞出备用。
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两个鸡蛋打散，倒锅里炒熟，盛出备用。
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蒜末爆香，下入番茄块炒出汁。
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把花菜和黑木耳倒进去翻炒，放一勺蚝油和一勺生抽、适量白糖、食盐、鸡精或者味精进行调味。
再倒入炒好的鸡蛋，水淀粉勾芡。请点击输入图片描述
最后撒点葱段大火翻炒下，就可以出锅啦！
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