鲢鱼头的做法
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导语：鲢鱼的营养价值高，这是大家都公认的`事实，但是该怎么做它呢，下面我来和你们一起来学习吧。
鲢鱼头的做法
食材：
主料:鲢鱼头400g
调料:食盐适量,姜适量,调和油适量,花雕酒适量,当归适量
做法：
1.准备好鲢鱼头，姜和当归
2.锅内油菜烧热后加入姜丝爆香
3.加入鱼头煎，刚才红烧鱼太多了就留了两块鱼肉一起煮汤喝
4.翻一面煎至金黄
5.加入花雕酒出香味
6.加适量清水和当归大火煮沸
7.改小火煮25分钟并入食盐
8.最后装起即可享用
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