张家口特色美食排名
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张家口特色美食排名
一、阳原黄糕
黄糕是张家口阳原县的著名特色小吃。来到阳原县,在大街小巷餐馆里,我们总能看到一种主食,它就是黄糕。
二、柴沟堡熏肉
柴沟堡熏肉是张家口怀安县的特色名吃,深受当地百姓和游客的喜爱,整块肉散发着独特的柏木烟熏味,皮闪烁着诱人的焦黄,肉透着淡淡的紫红,咬一口柔软绵密,浓郁的鲜李渗仿香涌入口腔,让人对它念念不忘,回味无穷。
三、张家口手把肉
张家口手把哪纤肉曾经是清王府的名吃,也叫“手扒肉”,可选羊排与羊腿,前者肥瘦相间,后者纯瘦肉,
四、一窝丝饼
窝丝饼是张家口怀安地区非常出名的特色美食,制作复杂也很有讲究,对和面水平要求很高,手残星人勿试,失败几率很大,也就是整看一张饼,一动一窝丝的意思,捧在手中轻轻一挤,千条均匀喊察的“金丝”便会像花瓣一样散开来,外脆里软,风味独特,很有代表性。
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