Question

求一份尿毒症（做过透析）的食谱 也就是早上吃什么 中午吃什么 . 晚上吃什么...

患者信息：男 45岁 四川 广元
病情描述(发病时间、主要症状等)：
尿毒症 后期

想得到怎样的帮助：
食谱一份

曾经治疗情况及是否有过敏、遗传病史：
有高血压.

Answer 1

　　您好，我是肾内科医生，也是国家公共营养师。这里给你些建议吧，具体食谱还要根据你的病情来看。1、蔬菜每天1.5KG，分3顿饭。2、高热量、低蛋白饮食（60KG男性大约每天摄入1800~2200J的热量和20~50g左右的蛋白质，这些都要根据你具体的身体状况和病情来定）3、蛋白摄入一定要动物蛋白（肉、奶、蛋这些高效价蛋白）
　　可能你还有疑问，就是这样饮食对水的控制就很差了。其实在我国，有相当大的一部分尿毒症患者透析是不规范的。正规的透析是每周至少12小时（这是最低标准）。而在医学发达一些的国家尿毒症患者往往已经换肾了，最差也要每周14小时以上的透析，甚至超过24小时。那么如果不换肾的话，你的透析能不能保证每周3次或每半月7次？如果能保证就会有很好的生活质量。否则我推荐的饮食计划不成立，因为水负荷过重可能会诱发心衰。
　　所以，食谱的建立对你有几方面的要求：1、对肾病的理解是否深刻2、是不是正规的血液净化治疗3、并发症控制的如何4、经济条件是否允许。这些你都满足的话，就去给自己请个营养师吧，定菜谱是收费的。谢谢。

Answer 2

别忘记自己有多少尿喝多少水，规律透析很重要，像我已经一周三次透析了，一月一次灌流，没尿了，可以告诉你没有我不吃的东西，除了水适当控制，猪鸭鱼肉，海鲜，动物内脏，青菜，牛奶，爆炒，红烧，可乐，芬达，王老吉，橘子，葡萄，西瓜，没有我不吃的东西。。既然已经透析了，看开一点，能吃吃一点，不吃难道你还能治愈？

Answer 3

多进食动物蛋白，少进食植物蛋白。早上可以吃牛奶，肉汤，鱼汤。不能吃豆浆。望采纳，王医生

追问

能说具体些吗？如
早餐：牛奶250毫升，米糕 50克。在做尿毒症透析前加清水荷包蛋一个。
午餐： 软米饭100克，鲜蘑熘鸡片(鸡肉50克) 扒油菜心 200克
晚餐：紫菜鸡汤龙须面(面50克)，摊鸡蛋煎饼2张(面50克，鸡蛋1个)
睡前加餐：酸奶1杯

最好有3天不一样的

追答

记住多进食动物蛋白，少进食植物蛋白。其他的随你怎么想都行。米糕米饭是淀粉可以的。豆制品少吃。

Answer 4

低蛋白20克食谱举例
早餐：甜牛奶(牛奶250克，白糖10克)，麦淀粉饼干(麦淀粉50克，白糖10克)。
午餐：麦淀粉蒸饺(瘦肉25克，芹菜100克，麦淀粉50克)，西红柿汤(西红柿50克，粉丝10克 )。
加餐：苹果200克。
晚餐：煎鸡蛋(鸡蛋50克)，烙麦淀粉糖饼(麦淀粉100克，白糖15克)，拌黄瓜(黄瓜150克)。
全日用烹调油30克，盐小于3克。
以上食谱含热能1580.7千卡(6607千焦)，蛋白质23.3克，脂肪51.5克，碳水化物256克，低蛋白30克食谱举例。
尿毒症病人的食谱，具体食谱推荐二
　　早餐：牛奶1袋(250克)，白糖15克，糖包(玉米淀粉50克，白糖30克)。
　　加餐：苹果1个(100克)。
　　午餐：蒸饺(玉米淀粉100克，大白菜150克，瘦猪肉25克)。
　　加餐：橘子1个(100克)，甜藕粉(藕粉25克，白糖10克)。
　　晚餐：米饭(大米75克)，西红柿炒鸡蛋(西红柿200克，鸡蛋50克)。
　　加餐：苹果1个(100克)。
　　全日烹调油40克，盐3克。
　　此食谱可提供总热能为1900千卡(7942千焦)，蛋白质30克，脂肪54克，碳水化物323克。
　　尿毒症病人的食谱，具体食谱推荐三
　　早餐：甜牛奶(牛奶200克，白糖10克)，麦淀粉蒸糕(麦淀粉50克，白糖10克)。
　　午餐：西红柿炒鸡蛋(西红柿100克，鸡蛋1个)，炒油菜(油菜100克)，蒸饭(大米100克)，麦 淀粉葱花饼(麦淀粉50克)。
　　加餐：鸭梨250克。
　　晚餐：烙麦淀粉馅饼(瘦肉25克，小白菜150克，麦淀粉50克)，氽小萝卜片汤(小萝卜100克 ，粉丝10克)。
　　全日烹调油30克，盐低于3克。
　　以上食谱含热能1678.4千卡(7016千焦)，蛋白质34.5克，脂肪44.8克， 碳水化物284克。
　　低蛋白40克食谱举例
　　尿毒症病人的食谱，具体食谱推荐四
　　早餐：甜牛奶(牛奶250克，白糖10克)，煎麦淀粉土豆泥饼(麦淀粉50克，土豆50克)。
　　午餐：肉片菜花(瘦肉片50克，菜花100克，胡萝卜50克)，炒菠菜(菠菜100克)，蒸饭(大米1 00克)。
　　加餐：桃250克。
　　晚餐：焖麦淀粉面条(麦淀粉150克)，鸡蛋炒西红柿(鸡蛋1个，西红柿100克，菠菜50克，木 耳3克)，酸甜莴笋丝(莴笋100克)，黄瓜片汤(黄瓜50克)。
　　全日烹调油30克，盐低于3克。