Question

五味的作用是什么？

Answer 1

1、指酸、甜、苦、辣、咸五种味道。

出自：春秋·孙子《孙子兵法·势篇》：“味不过五，五味之变，不可胜尝也。”
翻译：基本的味道不过五种，但由这五种烹制出各种佳肴却数不胜数。
2、泛指各种味道或调和众味而成的美味食品。
出自：明·张宁 《方洲杂言》：“平生不经尝五味丰腴之物，清淡安全，所以致寿。”
翻译：我这辈子很少吃味道丰盛的食品，只吃清淡的，安全放心，所以寿命也长。
扩展资料
相关词语：
1、五味俱全 [ wǔ wèi jù quán ] 五味：酸甜苦辣咸的合称。形容调味齐全适宜。
出处：先秦·佚名《礼记·礼运》:“五味六和，十二食，还相为质也。”
翻译：五味（酸、苦、辛、咸、甘）、六和（以滑、甘调制酸、苦、辛、咸四种滋味）、十二食（人在一年十二个月中所吃的不同食物）依次交替为主味。
2、五味杂陈 [ wǔ wèi zá chén ] 甜、酸、苦、辣、咸一起涌上心头，体会不出是哪种味道，形容人的心情不好受。
例句： 人生就像抛物线，每一个起承转合，都风生了五味杂陈的心思。