红烧肉怎样做不油腻，反而香甜软糯又下饭呢？
红烧肉怎样做不油腻，反而香甜软糯又下饭呢？
五花肉作法不一般，没有1渗水还省掉一个流程，甘甜软糯肥而不腻，百吃不厌！这一小技巧没学遗憾，生猪肉清炖不放水，这样做肥而不腻香醇四溢老少咸宜
没有1渗水还省掉一个流程，甘甜软糯肥而不腻，百吃不厌，这碗红烧肉的做法不一般，一定要做给亲人吃。不放水，怎样清炖了？大伙儿往下看，这一作法大伙儿要记得个人收藏哦
板栗红烧肉是一道美味可口的家常美食，关键食物是五花肉和板栗，一到中秋节左右，全是吃板栗的情况下，红烧排骨里边添加板栗，味儿更为有层级，肉味和板栗非常好的融合在一起，板栗营养丰富，带有多种营养元素
五花肉和它一起清炖，尤其进味特别香，简单方便易上手，甘甜软糯还好吃，今日详细介绍的这道菜是板栗红烧肉，没有1渗水还省掉一个流程，用可口可乐替代水，做一道可口可乐板栗红烧肉，避免了餐厅厨房初学者不容易糖色的这些流程，不放一滴水却香醇四溢甘甜软糯，这碗红烧排骨肥而不腻，一定要做给亲人吃
步骤一
板栗不大好消化吸收，一次性不适合吃太多，提前准备一浅盘板栗就行了提前准备一块带皮的五花肉，清洗干净放入盘里提前准备半锅冷水，放入五花肉，随后放入生姜片和米酒，走红烧开
步骤二
五花肉走红烧开后，舀出锅中的白沫子，捞起来五花肉，用冷水冲洗干净将焯焯水的五花肉，切割成麻将游戏尺寸的肉粒，放入盘里，沥干水分下边我们一起来解决板栗，板栗不太好剥，因此需先在板栗的壳子上切一道贷款口子
步骤三
将板栗放入冷水中，走红烧开，烧开后捞起，略微晾凉，略微有点儿环境温度的情况下我们要尽早剥板栗，板栗的壳子开一道小口后，相对性非常容易剥，不太好剥的是里边的这层，因此必须在板栗有点儿环境温度的情况下才好剥
步骤四
下边我们开始做可口可乐板栗红烧肉，必须提前准备可口可乐一瓶、生姜片、良姜、八角、桂丁锅内放入少许的油，放入生姜片、良姜、八角、桂丁下锅炒出香气，随后放入切完的五花肉块
五花肉放入锅中煸炒匀称后，大家这时候转中文火，爆锅一下肉粒，爆锅出五花肉里的植物油脂，五花肉块的表层越来越有点儿发黄过后就能够放入料酒去腥，再放入生抽酱油和食用盐调料，见下面的图
步骤五
放入生抽酱油和食用盐调料后，煸炒匀称，这时候人们就能够放入一整瓶可口可乐下锅，逐渐清炖了可口可乐放入锅中，要淹没锅中的五花肉哦，见下面的图，随后必须走红烧开
步骤六
走红烧开后，我们将要炒菜锅里的食物所有放入炖锅中，在炖锅中走红烧开后，盖上锅盖，转中文火，焖煮40min的模样焖煮40分钟后，锅中的五花肉大概是即将酥烂的模样
这时候就能够放入刚袋子里的板栗下锅烧煮了，见下面的图，假如锅中的五花肉色调过浅得话，能够再度添加一点老借调色，一点哦再度转至炒菜锅中，大火收汁，肥而不腻香醇四溢老少咸宜的可口可乐板栗红烧肉就搞好了
步骤七
不放一滴水却香醇四溢甘甜软糯，这碗红烧排骨肥而不腻，一定要做给亲人吃。板栗红烧肉是一道美味可口的家常美食，关键食物是五花肉和板栗，一到中秋节左右，全是吃板栗的情况下，红烧排骨里边添加板栗，味儿更为有层级，肉味和板栗非常好的融合在一起，板栗营养丰富，带有多种营养元素
