Question

土豆西红柿一起吃有什么危害

Answer 1

有些人会把土豆西红柿一起吃，那么土豆西红柿一起吃有什么危害呢？

中医认为：土豆性平味甘归：胃,大肠经有益气健脾，调中和胃的功效。但如果西红柿与土豆同食就会对身体造成伤害，吃土豆时会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。

土豆含有龙葵素(茄碱)，具有腐蚀性、溶血性，并会麻痹运动中神经及呼吸神经，大量食用未成熟或发芽马铃薯可引起急性中毒。不过高热、煮透后能缓毒。西红柿味甘、酸，性凉，微寒，具有生津止渴、健胃消食、增进食欲等功效。西红柿含有番茄碱，番茄碱毒性很小，口服较大剂量和较长时间亦未发现毒性反应。