Question

吃蘑菇有什么好处和害处?

Answer 1

Answer 2

好处多于坏处：
　　功效：一：益气开胃，久病虚羸及老人小儿体弱者；二：托痘疹；三：抗癌；四：降血糖。五：与葱白儿同食可以促进血液循环。
　　适宜于老年人、糖尿病、白细胞减少症、传染性肝炎、高脂血症、维生素B2缺乏症等患者食用。
　　1、美味 　　蘑菇存在除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——美味。当它们与此外食品一路同化烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。
　　2、热量低 　　蘑菇里的营养有助心脏健康，并能增强免疫力。每餐蘑菇的热量概况只有20大卡，比吃年糕之类的热量少多了。
　　3、维生素D丰富 　　蘑菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的维生素D含量很是丰富，有益于骨骼健康。
　　4、抗氧化 　　蘑菇的抗氧化能力很强可以有效的延缓衰老
　　5维生素A宝库 　　蘑菇所含蛋白质高达30%以上，每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克，而且蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A，因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称。有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜，能有效防止便秘。
　　坏处就是毒蘑菇的害处比较大。
　　还有就是蘑菇为发物，故对蘑菇过敏的人要忌食；这对于肿瘤患者的影响似乎与现代研究结论（有利于提高机体免疫功能等）相左。笔者认为古人经验也应参考，故肿瘤患者对蘑菇的食用应持谨慎态度。

Answer 3

吃蘑菇有很多好处，例如蘑菇中含有广谱抗菌素，具有消炎的作用；蘑菇对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌有抑制作用，在消化的过程中可用来杀菌。望采纳谢谢。

Answer 4

好处 多吃菌类可以长寿 不好处在于 现在市面上大多是人工养殖 有些并无太高的营养