Question

吃什么食物有助于肠胃的营养吸收？

Answer 1

虽然日常饮食种类很均衡，但就是感觉自己的肠胃吸收不到足够的营养该怎么办？

玮玮教您几个小方法，帮助营养吸收、提高饮食效率！

虽然奶制品、豆制品以及一些绿叶菜中都含有丰富的钙质，但肠道对钙的吸收会受到多种因素的影响，而其中对钙吸收影响最大的因素就是——胃酸不足！尤其中老年人及萎缩性胃炎患者，由于胃酸分泌太少，即使吃了很多高钙食物，也可能出现钙质摄入不足！而搭配酸性食物或调味品（ 如食醋、酸奶、酸味水果等 ）就能让更多的钙离子溶出，有助于提高钙的吸收率！

缺铁不仅常见于婴幼儿，在成年人、尤其是女性及老年人群中也极为多见；缺铁不仅会引发贫血，还会导致疲倦、四肢发冷、思维能力下降等等严重影响生活质量——因此，通过食物补铁就极为重要！

而同钙元素一样，食物中的铁在人体的吸收利用率也不高，而植物性食物中的非血红素铁更是被人体难以吸收！而搭配富含维生素C的食物却能提高铁吸收率，让补铁变得更容易，例如， 在吃鸭血、猪肝、红肉等含铁丰富的食物时，搭配甜椒、橙子、柠檬汁等高VC食物。

此外，高温油炸、烘烤等方法会导致食物中的抗氧化营养素严重流失，会降低食物的营养价值，建议选择加醋凉拌、沙拉、蒸煮、清炖等方法烹调食物。

希望我的回答对您有所帮助！祝好！

吃什么有助于肠胃的营养吸收?

这个问题问的非常好.

下面一一道来：

1.红枣稀饭、黑米稀饭

2.肉末蒸蛋

3.炒青菜、空心菜、苋菜

4.小炒黄牛肉

5.清蒸多宝鱼

6.山药烧土鸡

7.黄豆焖猪蹄

8.红烧鳝鱼

9.排骨藕汤

10.鱼肉元子

等等就不全部列举了！

因为肠、胃是人体食物消化吸收的场所，所以肠、胃喜欢什么，我们就给它什么，肠、胃怕什么，我们就不要吃什么.