Question

对慢性咽炎患者而言，哪些食物能缓解咽炎的症状？

Answer 1

那些食物能缓解咽炎的症状？ 在回答这个问题时，首先了解引起慢性咽炎原因，引起慢性咽炎原因很多，由于它的范围比较广，故单纯介绍一下与饮食习惯有关原因，如烟酒刺激、生冷硬辛辣刺激性食物等引起普通咽炎；药物、工作环境中的化学刺激物及食物过敏原都可以引起变应性咽炎；消化不良，胃食管反流等引起胃酸反流至咽喉部，刺激咽喉部粘膜充血及水肿，引起反流性咽炎。

我个人理解，那些食物能缓解咽炎的症状，应该这样说比较合适，避免那些食物来减少对咽部不良刺激，缓解咽部症状。 首先就是避免生冷硬辛辣刺激性食物，多吃清淡食物、保持口腔清洁、避免烟酒刺激；避免接触和变应性咽炎相关药物、食物及环境化学刺激等；如果反流性咽炎，饮食才非常关键了，避免睡前进食，抬高床头，避免过食，少吃甜食及高油脂食物，忌酒戒烟才是非常关键。

慢性咽炎是一种发生在咽喉部位的常见病、多发病，对人的饮食、发声、呼吸等方面都有较大的影响。由于许多人对慢性咽炎还不太了解，往往使得治疗延误，导致咽局部的机能障碍，也可波及邻近器官组织，甚至影响全身其它系统，损害人体 健康 。

患有慢性咽炎的人在日常生活中，尤其要注意饮食的均衡和协调。尽量多食用含维生素C较多的水果和蔬菜，如苹果、香橙、梨子、柚子、西红柿等；而少食用熏制、腊制及过冷过热或是辛辣的刺激性食品。

其次，平时要注意多饮水，因为水可以帮助体内排毒，让身体各个部位都运行顺畅。如果慢性咽炎症状比较严重，千万不可忽视正规的治疗。中医认为慢性咽炎系为阴虚火旺，虚火上扰，以致咽喉失养。治宜滋阴降火，用增液汤加减。当然这个病情跟情绪也很有关系，一定要注意做到保持心情舒畅。

饮食上要注意清淡、避免辛辣刺激。除了可多吃一些含维生素C的水果、蔬菜，还可吃些富含胶原蛋白和弹性蛋白的东西，比如猪蹄、鱼、牛奶、豆类、动物肝脏、瘦肉等。早晚用淡盐水漱口，漱口后不妨再喝一杯淡盐水，为咽部杀菌、清洁和保湿，改善咽部的环境，预防细菌感染。坚持半年到一年，慢性咽炎能得到有效的控制。

慢性单纯性咽炎发作时咽部可有各种不同的感觉，如异物感，干燥，灼热，微痛等，咽分泌物增多，粘稠，故常有清嗓动作，吐白色粘痰，严重者可引起刺激性咳嗽及恶心，呕吐。咽部检查见粘膜弥漫充血，血管扩张，色暗红，附有少量粘稠分泌物，悬雍垂肿胀或松弛延长。

　　1、尽量多食用含维生素C较多的水果和蔬菜，如苹果、香橙、西红柿等。 　　

2、平时要注意多饮水，因为水可以帮助体内进行排毒，让身体各个部位都运行顺畅。 　　

3、可以从饮食方面对咽喉部进行养护，例如用金银花、野菊花和胖大海三味中药泡茶就是一剂非常好的润喉良药。另外，如咽喉含片、枇杷膏之类也能起到较好的辅助治疗效果。 　　

忌

1、少食用熏制、腊制及过冷过热食品。 　　

2、不宜多食辛辣之品，如蒜、芥、姜、椒之类; 　　

3、不宜多食炒货零食，如瓜子、花生之类; 　　

4、还应戒烟酒，因烟酒刺激很容易使咽喉粘膜发炎。

慢性咽炎食疗方(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生) 　　

1、取麦冬、玄参、菊花、金银花、木蝴蝶、甘草适量，加胖大海两枚，冰糖两块，用开水冲泡代茶饮。 　　

2、鲜嫩丝瓜切片放入大碗中，捣烂取汁，一杯一次，顿饮，有清热解毒、消肿止痛作用。 　　

3、鲜白萝卜一个，青果10个，冰糖少许，煎水代茶饮，日服两次。 　　

4、将苋菜洗净，捣烂取汁，加白糖调匀，日服两次。 　　

5、胖大海洗净，放入茶杯中，加入蜂蜜适量，用开水冲泡，加盖3分钟后即可饮用。 　　

6、麦冬、丹皮、白芍、玄参、桔梗、郁金各10克，生地15克，薄荷5克，贝母、甘草各6克，水煎服。 　　

7、雪梨去皮、核，切成碎块，罗汉果洗净，二者共放锅中，加适量水，煮30分钟即可饮用。 　　

8、取金银花15克，生甘草3克，煎水含漱，可治咽喉炎。甘草250克，桔梗250克，麦冬250克，怀牛膝500克，青果100克。制法：将以上药共研碎成粗末，每10克为1包，用塑料袋封装备用，饮用时放在保温杯里，用开水冲泡代茶饮，每日饮服1 2包。 　　

9、金银花、连翘、元参、麦冬、桔梗各10克，乌梅、甘草各6克，胖大海3枚水煎服。 　　

漫性咽炎我挨过，说痛不是很痛，它是阴阴作痛，很不舒服。当时是八六年，我是在柳州做生意，一痛就去医院打针，打滴是青霉素，全打在下巴里。一天一针，一打就是四天才好。但一吃热点的东西它就又反复，痛又打针，反反复复也有半年多。在不知情的情况下，家人见屋背园有很多又好又嫩的白花菜，晚晚夜都掐来煮汤吃，吃了一段时间，我才发觉喉咙不痛了，后来又断断续续地吃了一段时间，喉咙真的不痛了，直到现在三十多年了都没有痛过，应该说是断根了吧，我讲给身边的几个朋友听，他们吃也同样好了，烧烟喝酒都没事。如果你也患有慢性咽炎，不妨也试一试，也许会收到意想不到的效果。

我本人就是慢性咽炎患者，已经持续十多年了，一直没有治好，但是，经过自己平时多加注意，状况也没有多严重，基本不影响生活。

慢性咽炎发病的主要原因有以下几点：
1、急性咽炎转为慢性；常因受凉，过度疲劳，烟酒过度等致全身及局部抵抗力下降，病原微生物乘虚而入而急性咽炎，急性咽炎发福发生之后就会导致炎症长期存在进而引发慢性咽炎。

2、患有各种鼻病，鼻塞等原因导致长期张口呼吸及鼻涕后流，刺激咽部等；

3、长期烟酒过度，或受粉尘，有害气体的刺激，导致眼部的应激反应使眼部持续处于充血肿胀状态。

慢性咽炎的症状一般比较轻微，最常见的就是喉部有异物感，常有清嗓子的动作 ，经常感觉喉部干燥等等，严重者可引起刺激性咳嗽及恶心，呕吐，咽部检查可见粘膜弥漫充血，血管扩张，色暗红等症状。

对于初期慢性咽炎的症状一定要到正规医院积极治疗还有治愈的可能，如果耽误了时间就可能是一辈子的病根了。对于急性的咽炎更是如此，一般急性咽炎虽然起病比较急，但是，治疗效果也比较好，而一旦转为慢性咽炎之后就难了。

当初也是吃了很多的西药，但是，由于持续时间长，西药又不见效果，所以后来就用中药，泡在热水里喝。一方面又药的作用，另一方面也是提醒自己经常喝水，喝热水。学生时代很多人都不注意喝水，平时用嗓子的时间又长，所以咽炎比较严重。对于中药，也不能随便就拿来泡茶喝，比如胖大海等等，虽然药效对嗓子有好处，但是，长期用药下来未必是有利的，就算是用中药也要去专业的医师哪里诊断之后再用。

咽炎一方面是不能刺激性的食物，另一方面，也不能有过冷过热或者冷风长时间吹，否则很容易就出现炎症加重的迹象。

对于一些比较严重的，或者是发病之后确实影响生活的，可以用一些西药的气雾剂，比如 吉舒 布地奈德气雾剂 ，属于吸入性糖皮质激素，原本用于治疗支气管哮喘，临床上用于慢性咽炎的治疗也是有不错的效果的。

有时候慢性咽炎很简单，我刚刚亲身经历的奇迹，十几年的慢性咽喉炎去年五月连续高烧39度以上发展成肺炎，住院治疗后出院不久，今年元旦后再次复发高烧住院治疗后出院，1月23日去看的第一位五官科医生还是按照慢性咽喉炎给我治疗5天没有任何效果，自我感觉有某种力量推动我去五官科换了一位医生看病，这位医生用目镜给我仔细查看咽喉部位后，问了我一句话：你平时是不是经常反胃酸水？我回答说：对呀，你怎么知道？然后医生给我开了一张喉内镜检查单，然后告诉我检查结果，确诊了我是食道反流症，给我开了五天的胃药，这时候奇迹发生了，第四天困扰我几十年的慢性咽喉炎竟然好了。

刮痧，嗓子:人迎，天突，胳膊:尺泽，曲池，颈椎:风池，风府，大椎，后背:大杼，肺俞，肝俞，脾俞，胃俞，腿:足三里。药:双黄连口服液，元参15克，生地15克，麦冬12克，山豆根12克，沙参12克，桔梗9克，丹皮9克，连翘12克，薄荷叶6克后下，水煎服，食品:吃大萝卜。

慢性咽炎患者，少吃油腻的，多吃蔬菜。少吃凉的，特别是啤酒啊，白酒之类的。

很多人到处找方子，我也找过都试过。最后总结啊，慢性咽炎吃啥药也只是暂时的缓解，慢性病还得慢慢治。

听我的，别的药都别吃，每天泡点儿胖大海没事儿就喝，喝温水，每天早晚要刷牙，保持口腔卫生，规律饮食。拒绝油腻辛辣，多喝粥，多运动，慢慢会好起来的。解铃还须系铃人啊。

慢性咽炎的病因有很多，常见有鼻炎、感冒、雾霾、粉尘、吸烟饮酒、空气干燥、用嗓过度、熬夜劳累、心理压力大等。得了慢性咽炎后，太辣、太咸、过热、过冷、油炸、烧烤等刺激性食物都会刺激咽部粘膜，引起咽痒、咳嗽，甚至恶心。但遗憾的是现在还 没有什么食物能有效缓解咽炎症状，包括草药以及成药。

慢性咽炎患者饮食 只有一个总原则，就是清淡饮食。清淡饮食指的是不用刺激性调料，肉鱼蛋奶等食物依然正常食用。 既然吃辣椒、咸菜等 刺激性食物对咽部粘膜有刺激，为 促进咽部粘膜尽快恢复正常， 避免食用这些食物就可以了。

保持清淡饮食的同时还要积极治疗引起咽炎的病因。导致咽炎 的病因 五花八门，但因为慢性咽炎往往迁延不愈，反复发作， 往往让人 疲于治疗病因。所以找到引起咽炎的病因积极治疗，以及尽量避免接触引起咽炎的环境因素，例如有雾霾时 外出 就要戴防雾霾的口罩，冬季室内干燥，就要经常开窗通风，使用加湿器。同时保持 健康 生活方式，不吸烟不饮酒、积极锻炼，调整好身体，慢性咽炎自然会好的。

作者简介：孙玉红 注册营养技师 王兴国第5期营养特训班学员