Question

蒸包子没有蒸布怎么办

Answer 1

蒸包子没有蒸笼布可以用食用油、烘焙纸、蒸笼垫、蔬菜叶、硅胶垫等。

1、食用油

家里面如果没有蒸布可以直接在往蒸笼上刷一层薄薄的食用油（棉籽油、色拉油等），再把包子放上去蒸。

2、烘焙纸

此外也可以用烘焙纸来代替蒸布，烘焙纸双面表层附着丰富的植物硅油，手感光滑，能够高度防粘，保护食物完整外形。

3、蒸笼垫

可以用仿藤条蒸笼垫，主要优点是完全仿制传统蒸笼布，能够避免包子粘蒸锅的现象。

4、蔬菜叶

使用蔬菜叶来垫，像竹叶、大白菜、生菜等叶子面积比较大的叶子来垫。

5、硅胶垫

还可以购买食品级的硅胶垫，这种硅胶垫是专门用来蒸包子使用的，切记一定是要食品级的材质。

Answer 2

涂上一层油，或者放少许的干面粉，就可以了

Answer 3

• 可以用烘焙纸：因为其表面具有丰富的植物硅油，其防黏性是十分的好的；

• 可以用玉米叶：这种天然的叶子也具有很好的防黏性，并且其安全性也比较高；

• 可以代替蒸笼布的物品很多，例如蒸笼垫、保鲜膜、纱布、硅胶垫等等，只要是具有耐高温、防粘粘和安全性高的物品都是可以代替的。