Question

白萝卜熬汤真有很多营养吗?

邻居来了一些南方人,据说都是些有钱人,在邻居住的日子挺长,每天早晨叫人一定要熬白萝卜汤,白萝卜汤真有很高的营养吗?请帮助回答.

Answer 1

1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；

2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜段滚或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。

3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；

4、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

扩展资料

做法：

白萝卜：宏颂半个、香菜：2根、葱：适量、姜：适量、食盐：1茶匙、白胡椒粉：1茶匙、花生油：1茶匙、水：适量。

1、白萝卜洗干净削皮。香菜洗干净。

2、萝卜切丝。

3、香菜切碎。

4、热锅，倒入适量油，煸炒萝卜丝，至变软。

5、加入适量的清水，开锅再煮一会儿，加葱段、加姜片、加盐，加白胡椒，加香菜碎，就可以出锅了。

参考资料来源：人民网-饮食健康贴士：大吃大喝后 白萝卜汤消食

参考资料来源：百蔽燃郑度百科-白萝卜汤

Answer 2

白萝卜熬汤的营养价值：

1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元码燃素锌，有助于增强机体的免疫 功能，提高抗病能力；

2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；

3. 帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；

4. 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

做法：

1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水。

2.另起一锅凉水放入姜片，排骨，晌弊滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右。

3.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开迟谨虚。

4.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精即可。

Answer 3

南方人和北方人在我看来：南方人比较怕上火，而且容易不舒服，而北方人核袭销没有这个概念。像萝卜汤就是降火、清凉的。因为我是南方的禅慎，改游经常也吃萝卜汤！

Answer 4

这帮人有点问题，道先说明营养并不是指吃的好，而是指合理增均衡。中国有句古话：早吃游含肆姜，如参汤，晚吃姜，如屁霜;上床萝卜下床姜...早上神轿宜吃的是姜，因为早老简上正是一个人一阳生的时候，姜可以补气助力。而萝卜主要是是通肠泄气的，晚上是人体元气收敛的时候，吃萝卜可以起得通肠泄气的作用.。。..一大早起来就泄气。。真的有问题，，应该是晚上吃较宜..

Answer 5

有营养那是必须的，有利于通肠胃，不过不宜食用过多萝卜，因为会放屁屁地…