Question

甜菜是什么？

Answer 1

甜菜是什么菜

甜菜为二年生草本植物，别名又叫红菜头、根甜菜、紫菜头。它是一种冬季蔬菜，但由于其娴熟的温室技术，可以全年上市。主要分布在我国的新疆、黑龙江、内蒙古等地。
甜菜是什么样子

甜菜的根是圆锥形到纺锤形，多汁，就像萝卜一样。球茎下面的茎是直立的，有点分支，有边缘和彩色条纹。上半部分分为长方形的基叶，根部以下的部分整体呈紫色，上半部分和普通蔬菜一样
甜菜做法

1.凉拌沙拉。用清水洗净甜菜的根，然后去皮，切成丝，注意不要切得太厚或太薄。然后把切好的甜菜丝放在一个足够大的容器里，也可以放一些水果之类的东西进去。加入适量的醋、橄榄油等调味品，搅拌均匀后食用。2.炒豆腐。甜菜去皮，切块，先煮熟。同时将豆腐切块。可以用一些常见的调料作为食材。将甜菜放在中火上大约半分钟，然后加入豆腐、豌豆等。依次进行翻炒。配菜做好之后，直接加入调料，制作完成
甜菜的功效与作用

1.在日常生活中，可以经常吃一些甜菜来帮助促进人体骨骼的发育，因为甜菜所含的营养物质中含有极其丰富的钙，吃了以后对骨骼发育会有很大的帮助。2.经常食用一些甜菜可以起到很好的预防贫血的作用，因为甜菜中所含的铁元素可以被人体很好的吸收利用，起到一定的补血作用，甜菜中还含有一定量的叶酸，这些都是有助于维持人体健康的成分。