Question

新鲜黄花菜有毒吗

Answer 1

问：新鲜黄花菜有毒吗

答：您好，我这里给您查询到黄花菜，又称为茼蒿、雪里蕻，是一种常见的蔬菜和野菜。它在亚洲地区广泛食用，并被认为是营养丰富的食材，是没有毒的。然而，黄花菜有一个与其相关的问题，即它可能会与某些有毒植物混淆。有些植物，如常见的杂草“麦角菜”（学名：Euphorbia helioscopia），具有类似的黄色花朵，但其中含有培漏毒性汁磨高液。如果将这种有毒植物错误地采摘或食用，则可能导致中毒症状。新鲜的黄花菜本身并不是有毒的，但在配游烂采摘和食用过程中需要小心谨慎，以避免混淆或误食其他有毒植物的情况发生。以上信息来源于知乎。