Question

小白菜是不是就是油菜？

Answer 1

不是

Answer 2

不是

Answer 3

不是

Answer 4

不同的地域叫法都不同，甚至有很多同名不同物的叫法，在百度百科中关于各种白菜系极其近亲的详细介绍中有很多交叉重叠互相矛盾的，但这并不是错的，只是不同地方的文化不同而已。在我们那里，油菜指用来榨油的一种经济作物，但有些地方将我们那里的小白菜叫成油菜，这主要是地方习俗文化差异造成的。

Answer 5

油麦菜 营养价值极高的绿叶蔬菜，可以帮助人体在吃肉后保持体液的酸碱平衡
小白菜又名芹菜、鸡毛菜、油白菜、普通白菜。同样属十字花科蔬菜，其颜色较青。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。
小白菜性喜冷凉，又叫耐低温和高温，几乎一年到头都可种植、上市。但如果从适口性、安全性和营养性看，一、二、三月则是小白菜消费的最佳季节。冬季温度较低，小白菜的碳水化合物转为糖，油脂含量增加，可溶性蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂含量增加，从而提高耐旱能力。对消费者来讲，更富营养性，使用起来软糯可口，清香鲜美，带有甜味。