希望介绍几款好做简单还好吃的韩国料理加做法...
展开全部
辣白菜金枪鱼豆腐汤
原料:
黄油10g、洋葱半个切片、辣白菜3、400g、金枪鱼罐头一盒、蒜泥一大勺、香油适量、盐适量,豆腐一盒
做法:
1、锅里放黄油一块,小火化了后放入辣白菜,洋葱快炒,变黄了加水;
2、放入金枪鱼罐头里的金枪鱼,豆腐块,煮开了,加入蒜泥一大勺,放香油,盐出锅。
3、把汤倒入石锅,加热后,上桌吃,别烫着。
韩式辣年糕
原料:
手指年糕200克、配送作料酱包1包、洋葱半个、胡萝卜半根、油20克、盐1/4勺。
做法:
1、半成品手指年糕一袋;
2、拆开包装,取出年糕和酱包;
3、洋葱、胡萝卜切丝;
4、煮一大锅水,沸腾时下入年糕,转中小火,再次沸腾时倒入少量冷水,再次煮沸再加冷水,如此反复三至四次,煮至年糕完全浮起时,关火;
5、捞起过冷水冲洗一遍,防止粘连;
6、锅内倒少许油,下入洋葱和胡萝卜丝,加少量盐炒至蔬菜变软;
7、将年糕倒入锅内,加入辣酱包;
8、加适量水翻炒均匀,收汁至浓稠即可。
紫菜包饭
原料:
黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、寿司紫菜、米饭。
调料:
料酒、盐、糖、香醋。
做法:
1、胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用。
2、黄瓜洗净切条。
3、火腿肠切条。
4、鸡蛋加几滴料酒和少许清水,盐打散成蛋液。
5、入锅煎成蛋皮。
6、切丝备用。
7、把蒸好的米饭扒散晾到温热时,加入寿司醋拌匀。
8、取一张寿司紫菜,铺在寿司帘上。
9、把调好的米饭铺在紫菜上。
10、摆上火腿,黄瓜,胡萝卜,蛋皮。
11、用寿司帘卷起卷紧。
12、切块
PS:
1、切黄瓜条的时候,中间的部分就不用了,瓤太软包在里面影响口感。
2、把盐,糖,醋按约为1:5:10的比例调配成寿司醋。
3、米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。
原料:
黄油10g、洋葱半个切片、辣白菜3、400g、金枪鱼罐头一盒、蒜泥一大勺、香油适量、盐适量,豆腐一盒
做法:
1、锅里放黄油一块,小火化了后放入辣白菜,洋葱快炒,变黄了加水;
2、放入金枪鱼罐头里的金枪鱼,豆腐块,煮开了,加入蒜泥一大勺,放香油,盐出锅。
3、把汤倒入石锅,加热后,上桌吃,别烫着。
韩式辣年糕
原料:
手指年糕200克、配送作料酱包1包、洋葱半个、胡萝卜半根、油20克、盐1/4勺。
做法:
1、半成品手指年糕一袋;
2、拆开包装,取出年糕和酱包;
3、洋葱、胡萝卜切丝;
4、煮一大锅水,沸腾时下入年糕,转中小火,再次沸腾时倒入少量冷水,再次煮沸再加冷水,如此反复三至四次,煮至年糕完全浮起时,关火;
5、捞起过冷水冲洗一遍,防止粘连;
6、锅内倒少许油,下入洋葱和胡萝卜丝,加少量盐炒至蔬菜变软;
7、将年糕倒入锅内,加入辣酱包;
8、加适量水翻炒均匀,收汁至浓稠即可。
紫菜包饭
原料:
黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、寿司紫菜、米饭。
调料:
料酒、盐、糖、香醋。
做法:
1、胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用。
2、黄瓜洗净切条。
3、火腿肠切条。
4、鸡蛋加几滴料酒和少许清水,盐打散成蛋液。
5、入锅煎成蛋皮。
6、切丝备用。
7、把蒸好的米饭扒散晾到温热时,加入寿司醋拌匀。
8、取一张寿司紫菜,铺在寿司帘上。
9、把调好的米饭铺在紫菜上。
10、摆上火腿,黄瓜,胡萝卜,蛋皮。
11、用寿司帘卷起卷紧。
12、切块
PS:
1、切黄瓜条的时候,中间的部分就不用了,瓤太软包在里面影响口感。
2、把盐,糖,醋按约为1:5:10的比例调配成寿司醋。
3、米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询