Question

矿泉水里面是否含有防腐剂？保质期2年

开水三五天就馊了，不能食用，
矿泉水却可以存放2年，只是装在一个塑料瓶子里

Answer 1

矿泉水里没有防腐剂，保质期长短和防腐剂没有关系，决定食品的保质期有内部因素和外部因素。内部因素包括水分含量、含糖量、含盐量等，比如蜂蜜、泡菜、醋、酒等食物，由于本身就是高糖、高盐或者高酸的食品，食材本身就有抑制生物菌群的作用，所以能够大幅度延长保存时间。

外部因素则包括食品的包装和生产工艺，比如常温奶、罐头、饮料等食品，通过真空、密封、杀菌包装，同样可以无防腐剂添加而长期存放。

扩展资料

矿泉水储存条件：置于干燥阴凉通风，避免阳光直射处。由于矿泉水在冰冻过程中出现钙、镁过饱和的条件，并随重碳酸盐的分解，而产生了白色的沉淀，尤其是对于钙、镁含量高，矿化度大于400mg/L的矿泉水，冷冻后更会出现白色片状或微粒状沉淀。

实验室的分析数据也证明了这一点，经对多种矿泉水进行冷冻后与原水分析比较，由于产生白色沉淀，测定冷冻后的水，其中重碳酸盐和钙离子明显降低，但是冷冻后水中其它成份。

特别是矿泉水中所富含的对人体有益的微量元素，如偏硅酸，锶等，均无明显变化，因此冷冻后的矿泉水饮用对人体并无害处，对那些贪凉的人，愿喝冷冻水也无妨。但是毕竟瓶装水中有沉淀物，影响感观指标。

参考资料来源：人民网-保质期越长，防腐剂越多？两者并无必然关系

参考资料来源：百度百科-矿泉水

Answer 2

没有。其实矿泉水如果开盖后三五天也就馊了。
保质两年是因为那是密封状态。首先矿泉水经过消毒处理后里面的菌落含量已经很低，而且几乎不含有机质，也就使微生物难以繁殖，然后矿泉水用聚碳酸酯瓶包装，聚碳酸酯封闭性很好，导致氧气什么的都无法透过，微生物自然繁殖不起来也就不会馊。然后你烧开水时，微生物因高温死亡，但是由于没有密封，空气中的微生物会进入水里，氧气也会进入，在加上以前死亡的微生物可以作为其繁殖代谢所需的有机质，细菌就会大量滋生。。
也许你又要问，为什么果汁这些饮料就要放防腐剂，它们也是密封的。。我一起回答了吧
因为还有一种厌氧菌，它们的代谢不需要氧气，果汁等饮料含有大量有机物，包括可乐什么的也含有大量的糖（碳水化合物），这些会导致厌氧菌的滋生！但是矿泉水和纯净水有机物含量也很少就不用担心这个了

Answer 3

没有的，第一，防腐剂比矿泉水要贵。第二，防腐剂放在矿泉水了会使矿泉水产生异味。所以不会有！ 但是矿泉水非天然，补充矿物质有限。有专家称，水里含有丰富的矿物质，是人体所需的重要物质，因携带方便，现在许多市民都习惯喝瓶装矿泉水，但市场有一部分矿泉水并非天然矿泉水，而是矿化水，如果长期饮用会使缺钙的情况更加严重。医生建议市民多喝白开水，因与饮料相比，白开水最解渴，有助于新陈代谢，以及清洁身体内部的功能，特别是早晨空腹喝一杯温开水效果更佳

Answer 4

我家有个小场子只要是内部供应和自己喝，据我的知识来说方上半年木问题，2年是不是有点夸张，矿泉水这种货都是快进快出，可以24小时不停生产，两年都卖不出去这厂子倒闭了吧！！！还有就是如果怎的保质期两年，说是不会腐烂的，如果光是放10年也能放，只是口感会下降，如果是2年我想应该放了一些能保持口感的东西？也许有点防腐的东西，什么牌子，让我长长见识！！！

Answer 5

没有防腐剂 保质期是为了 防止矿泉时间过长 细菌进入