Question

餐饮业如何更好的留住员工……

Answer 1

恩，广义上讲，其他行业留住员工的方式， 也就是餐饮业留住人的方式，只是在具体实施上，由于餐饮的特点，稍微具备一些变通性。

传统上认为留住员工有三种方式： 感情、事业、薪水（也叫物质）
这三种方式也是餐饮留人的重要参考方式。

但由于餐饮门槛相对低，基层员工的素养不是很高，人年轻一些，人与人之间的距离较近，同时压力比较大，所以，感情和薪水比较重要。唉，这也是很吊诡的一件事。

举例：可以放大事业本身的作用，这样可以暂时降低薪水的作用，就是学习类似乔家大院那种里面提到的，工作4年以上的基层员工，可以获得1%的股份，只是举例子，数字待考虑，但这是事业留人的一个表现方法。