炸薯条怎么做?
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材料:土豆、盐、油适量
做法:
1.土豆一个。
2. 将土豆去皮洗净。
3. 切成长条状。
4. 放入水中备用。
5. 将切好的土豆条放入沸水中煮。
6. 煮3分钟。
7. 捞出沥干水分晾凉。
8. 可用厨房纸吸干水份。
9. 然后放入冰箱中冷冻。(放冰箱前一定要水份干掉,不然会结小谤碴。)
10. 冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条。
11. 炸至金黄色即可捞出沥干油份。
12. 吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可。
做法:
1.土豆一个。
2. 将土豆去皮洗净。
3. 切成长条状。
4. 放入水中备用。
5. 将切好的土豆条放入沸水中煮。
6. 煮3分钟。
7. 捞出沥干水分晾凉。
8. 可用厨房纸吸干水份。
9. 然后放入冰箱中冷冻。(放冰箱前一定要水份干掉,不然会结小谤碴。)
10. 冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条。
11. 炸至金黄色即可捞出沥干油份。
12. 吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可。
参考资料: http://home.meishichina.com/recipe-5338.html
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香酥薯条怎么做?土豆切条洗掉淀粉,捞出后就过冷水,加入玉米面,搅拌均匀,冷冻半小时,油温六成下油锅炸至金黄即可。
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薯条怎么做?把土豆切条洗净,水开下盐和土豆条,煮两分钟 ,捞出撒上淀粉搅拌均匀,下油锅煎至金黄捞出就可以,粘着番茄酱吃美味无比。
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教你如何在家自制炸薯条
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土豆切条,裹上淀粉,放入冰箱冷冻半小时,然后放入油锅炸。
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