Question

请给我一份糖尿病人的食谱。

我外公有糖尿病，目前血糖是（17.1）

Answer 1

空腹血糖正常范围：3.9--6.2。糖尿病本身并不可怕，可怕的是会引起一些并发症，出现心脏、脑、肾脏或眼镜等多种急、慢性并发症，如：糖尿病酮症酸中毒、高渗性非酮症性糖尿病昏迷、糖尿病眼病、糖尿病肾病、糖尿病足、糖尿病神经病变、糖尿病心肌病、糖尿病骨关节病等。导致肾、眼、足等部位的衰竭病变，且无法治愈。
在饮食上高血糖患者可以多选用大豆及其制品，富含蛋白质和多不饱和脂肪酸的物质有降血脂作用。比如牛奶，另外也可以多饮食菠菜、鸡蛋等。
（1）宜用食物
1、粗杂粮 如荞麦面、筱麦面、燕麦面、玉米等，富含矿物质、维生素和膳食纤维，有助于改善葡萄糖耐量。
2、大豆及其制品 富含蛋白质和多不饱和脂肪酸，有降血脂作用。
3、蔬菜 新鲜蔬菜富含维生素、膳食纤维及矿物质。
4、多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等；
5、吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米；
6、多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等；

（2）忌（少）用食物
1、精制糖 白糖、红塘、甜点心、蜜饯、雪糕、甜饮料等（当出现低血糖时例外）。
2、高碳水化合物低蛋白质的食物 如马铃薯、芋头、藕、山药等，食用时应减少主食摄入量。
3、动物油脂 猪油、牛油、奶油等，鱼油除外。
4、甜的水果 含果糖和葡萄糖高的水果应限量，如食用应相应减少主食摄入量。
5、酒是纯热能食物，无其它营养素，长期饮酒会损害肝脏，易引起高甘油三酯血症，故少饮为宜。

高血糖患者除了在饮食的调节外，还可以食用针对高血糖的蜂胶。我们小区的老人不少都有三高症状，他们也是通过蜂胶把血糖等给降下来的。建议你了解下。

追问

纯牛奶能喝吗？

追答

牛奶可以喝的。

不过要注意的是糖尿病患者饮用牛奶应注意以下几点：
成人糖尿病应该适度喝低脂牛奶，无糖的酸奶，血脂高的应选脱脂或半脱脂牛奶；饮用牛奶时不能加糖类，否则血糖会迅速升高；如在早晨饮用，应同时进食谷类食品；晚餐注射预混胰岛素如30R、50R的病人，如晚餐到睡前血糖可以，但夜间有低血糖的，可在晚睡前饮用；牛奶热量计入全天热量中；在膳食平衡的基础上，每日饮牛奶量至少250ml，但不要超过500ml，合并肾病时，牛奶仍可饮用，但要计算后好每日蛋白质量，不可随意饮用，否则增加肾脏负担，会加重病情。

参考资料： http://zhidao.baidu.com/question/520218900?&oldq=1

Answer 2

第一步：计算标准体重：标准体重(千克)=身高(厘米)-105。凡实际体重在标准体重的±10%范围内均属正常，当实际体重超过标准体重的20%即为肥胖;少于标准体重的20%则为消瘦。
第二步：计算每日所需总热量。全天所需总热能(千卡)=标准体重×每日热能供给量。
第三步：计算全天食品交换份份数：全天所需总热能÷90。
第四步：查出各类食品的比例分配。
第五步：根据自己习惯和嗜好选择并交换食物。
将食物安排至各餐次中，制定出平衡膳食，并根据自己的习惯和口味，变换出不同的食谱。
另外可以每天坚持吃“信和安堂虫草花”一小把控制血糖，很多人在吃，可以尝试！其含有的虫草多糖物质能够刺激分泌胰岛素，抑制输出肝葡萄糖，增强肝脏内葡萄糖代谢酶的活力，从而达到降低血糖的功效。

Answer 3

糖尿病人食谱及禁忌有哪些？

Answer 4

每天跑步爬山，拉膀胱经（压单腿20分钟以上），每天多吃大豆。

Answer 5

尽量不吃煎炸烤的食物，水果吃柚子，泥猴桃什么的，糖多的别吃。三餐要按时吃。