人体每天要摄入多少维生素?
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根据中国营养学会2000年推广的中国居民膳食营养素参考摄入量,一个正常的成年人每天需要数为(本地区不缺的不例): 蛋白质 1.2克/体重Kg; 三大产能营养素的合理比例为: 蛋白质/脂肪/碳水化合物=14%/16%/60%; 一日三餐进食的比例为: 早餐/中餐/晚餐=30%/40%/30%; 维生素A 男性800µg、女性700µg; 维生素B1 男性1.4mg、女性1.3mg; 维生素B2 男性1.4mg、女性1.2mg; 烟酸(B3) 男性25-50mg、 女性20-25mg; 胆碱(B4) 男性、 女性最低500mg; 维生素B6 男性2mg、 女性2mg; 叶酸(B11) 男性、女性400µg; 维生素B12 男性、 女性最低2.4µg; 维生素C 男性、女性100mg; 维生素E 男性、女性14mg; 钙800mg-1200mg; 铁 男性10mg 女性18mg; 镁300mg-350mg; 锌15mg; 碘100 ug -140ug; 硒50 ug。 人体的蛋白质每天的摄入量应: 从下面这个表查得男生85g 女生80g 中国居民膳食蛋白质推荐摄入量(RNI) 年龄/岁 RNI/(g/d) 男女 0~ 1.5 —— 3g/(kg.d) 1~ 35 35 2~ 40 40 3~ 45 45 4~ 50 50 5~ 55 55 6~ 55 55 7~ 60 60 8~ 65 65 10~ 70 65 11~ 75 75 14~ 85 80 *18~ 轻体力劳动 75 65 中体力劳动 80 70 重体力劳动 90 80 孕妇(mg) 第一孕期+5 第二孕期+15 第三孕期+20 乳母(mg) +20 **60~ 75 65 注:*: 成年人按1.16蛋白/(kg.d)计。 **:老年人按1.27g/(kg.d)或蛋白质占总能量的15%计。 "中国居民膳食蛋白质推荐摄入量"表说明: u表中的"RNI"是新标准"推荐摄入量"的代号,后面的"/(g/d)" 表示每日摄入多少克。 u在"孕妇(mg)"一项里的"第一孕期+5"表示孕妇要根据不同的体力劳动状况将蛋白质摄入量再加5,譬如孕妇是中体力劳动,则每日蛋白质摄入量等于70+5=75克。其他雷同。
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