Question

苦荞分别有那些种类

Answer 1

苦荞茶从原料种类可分为黑苦荞茶和黄苦荞茶两种。黑苦荞茶的原料是黑苦荞茶，黄苦荞茶的原料是普通黄苦荞麦。因为黑苦荞麦中含有的营养和保健价值是普通黄苦荞麦的好几倍，所以黑苦荞茶的售价也要高出很多。
从加工工艺来分可分为全胚茶、全株茶（超微茶）、籽粒茶等种类，各个厂家的叫法有所不同。全胚茶一般是焦香味的，全株茶（超微茶）是麦香原味的，籽粒茶是带有爆米花香味的。