Question

白萝卜怎么切长条？

Answer 1

工具：菜刀、白萝卜

1、先将萝卜洗干净，从上往下横切几刀，如图所示。

2、然后把白萝卜倒下来，横切平面在底部，开始根据需要切长度，如图所示。

3、最后不停的切，就可以切出萝卜长条了，如图所示，所有的萝卜都这么切即可。

Answer 2

工具：菜刀、白萝卜

1、开水龙头把萝卜洗干净泥沙，接着用削皮刀把萝卜皮去掉，并去掉萝卜头部以及尾部。

2、把白萝卜切成三段，然后把三段分别切成长方形。注意要切的皮要切薄一点。

3、把长方块白萝卜切成片，并把片摆好后用垂直刀把片切成丝，把切成丝后的萝卜装入塑料菜篮子里面即可。

Answer 3

白萝卜条切法如下：

1. 挑选新鲜的白萝卜清洗干净，把泥巴洗干净；

2. 白萝卜根部往往泥巴清洗不干净，也很少食用，因此可用刀去掉；

3. 白萝卜头会有萝卜叶子，而且比较硬不好食用，可去除一部分；

4. 把大萝卜根据大小长短切成几段；

5. 把切好的白萝卜段在切成均匀的萝卜片；

6. 把红萝卜片排放整齐以后，用刀一点点切成均匀的萝卜条。

   

1. 白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣”，其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气，消食，除疾润肺，解毒生津，利尿通便的功效。

2. 主治肺痿，肺热，便秘，吐血，气胀，食滞，消化不良，痰多，大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。

Answer 4