怎样用寿司席卷寿司?????求图解!!!!!!!!!!!!!!
第一步,准备材料哦~~海苔,青瓜,胡萝卜,蟹肉卷·····其实还可以准备很多卷的哦,关键看楼主喜欢什么口味啦~~当然还有寿司饭~!!楼主应该知道哦~~
因为买不到寿司米,所以自己配了个,糯米和粳米,2:1的比例。
醋也是自己调的哦~~一份白醋,三份白糖····我的口重···所以····你懂的··
有寿司醋卖哦,苹果醋也行
第二步,将海苔放在寿司帘上(PS:寿司帘应该是横放的,这样才能卷起来,本人的图照的是竖的)
第三步,在海苔上铺上一层寿司饭,别太厚哦~不然卷不起来~(又是竖图····)
第四步,放好要卷的东东(这次是横图XD)
第五步,关键是卷·····一个人做的,没有人帮我拍啊~
这样,我口述,尽量详细~
将铺好青瓜的那头对着自己,连外面的帘子一起开始卷~关键在第一步:
先卷一下,将菜完整的包在寿司里,隔着帘子捏紧~
然后打开帘子,把包好菜还没卷完的寿司拉回寿司帘的最前端~
最后只要像卷纸或者卷书那样,以包好菜的那部分为圆心,卷起来,当然,卷的时候要注意,不要把寿司帘卷进去啦~要把帘子放出来
卷完之后,帘子是包裹着整个寿司卷的哦,这时候别忘了要适当用力在卷几下,才能卷紧,卷出好看的圆
卷完之后,打开寿司帘,寿司卷就诞生了···如下图:
最后一步只需要用一把锋利的刀(沾沾水,防止黏上寿司饭,不然切出来的不好看,外面的海苔也会粘上米饭),然后切切切·······刀要记得及时沾水哦····
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最后~大功告成!!!
自己爱好美食,希望能与更多有共同爱好的朋友没分享~~
希望楼主做出美味可口的寿司~!!!