Question

自制蒜蓉酱油的家常做法怎么做好吃

Answer 1

1.

蒜切末

2.

蒜末切好放到碗里，倒入盖过蒜末的食用油，

3.

微波炉高火丁2分钟，时间到了拿出来看看蒜末的颜色有没有变成金黄色，如果还很白就再放回去丁0.5分钟。千万不要丁过了，这个要看每家微波炉的功率来定。

4.

丁成蒜末都浮起来微微的金黄色，就表示丁好了。

5.

接下来我们放一茶匙鸡精到蒜末油里，

6.

再放3--4汤匙生抽酱油到蒜末油碗里，顺便搅拌均匀

7.

再次放回微波炉，微波炉调到中高火，丁1分钟，生抽酱油也要熬制才能熬出浓郁酱香味，

8.

时间到了，要小心拿出来，这个浓郁的蒜香酱油就做好了，可以拌饭，拌面条，拌凉拌菜。真是隔着老远就能闻到香味！让人垂涎欲滴！

9.
下面再来介绍一款用炒锅做的蒜香油，这款油更加适合做白焯菜的淋汁。材料有：水淀粉，生抽酱油，蒜末。 鸡精， 白糖，材料是适量

10.

热锅凉油

11.

小火放入蒜末煸香，

12.

煸到蒜末微微金黄色要不停的煸炒

13.

烹入生抽酱油，等酱油烧开后，加入适量的开水熬一小会，熬1分钟左右

14.

加入白糖1茶匙左右，白糖可以中和一下生抽地咸味，加入适量的水淀粉勾芡，，这款酱汁就做了，

15.

这款酱香浓郁的蒜香酱油可以浇在白焯青菜上，非常好吃。

16.

白焯芥蓝

Answer 2

自制蒜蓉酱油的做法
自制蒜蓉酱油的做法图解11.把蒜头切碎用碗装好
自制蒜蓉酱油的做法图解22.开中火后加入蒜头粒和姜丝
自制蒜蓉酱油的做法图解33.倒入酱油，家用一般酱油即可
自制蒜蓉酱油的做法图解44.倒入适量水
自制蒜蓉酱油的做法图解55.加入一小勺盐
自制蒜蓉酱油的做法图解66.加入少量鸡粉
自制蒜蓉酱油的做法图解77.等煮至沸腾即可

Answer 3

食材用料
蒜头3个相克食物
姜丝适量
油适量
盐适量
酱油适量
鸡粉适量
自制蒜蓉酱油的做法
自制蒜蓉酱油的做法图解11.把蒜头切碎用碗装好
自制蒜蓉酱油的做法图解22.开中火后加入蒜头粒和姜丝
自制蒜蓉酱油的做法图解33.倒入酱油，家用一般酱油即可
自制蒜蓉酱油的做法图解44.倒入适量水
自制蒜蓉酱油的做法图解55.加入一小勺盐
自制蒜蓉酱油的做法图解66.加入少量鸡粉
自制蒜蓉酱油的做法图解77.等煮至沸腾即可