Question

做鱼前腌鱼放什么调料

Answer 1

做鱼前腌鱼需要放以下调料：

食盐1勺、姜3片、蒜3小个、料酒少许、调和油适量、剁椒1勺、小葱3根

主料：

草鱼半条

具体步骤：

1、把鲜鱼切成大块用咸腌上半天。

2、把毛豆子剥出来后洗干净，铺在盆子底上。

3、然后把洗干净的咸鱼块放在上面。

4、加入生姜、大蒜、剁椒、菜油、料酒。

5、放进锅里蒸十五分钟。

6、蒸好后加入香葱即可。