Question

辅食南瓜泥怎么弄

Answer 1

辅食南瓜泥的做法很简单：将南瓜切块放入锅中蒸熟，约需十五分钟左右，南瓜凉后去皮放入杯中，加入适量的温水，用搅拌棒打成泥，还可以根据宝宝的口味加入一些蜂蜜，增加口感。

Answer 2

南瓜的营养和口感都是非常不错的，并且对人体有很多好处和功效。因此，很多妈妈在给宝宝做辅食时，也会选择给宝宝用南瓜做辅食吃，通常做的就是南瓜泥或南瓜粥。那么，南瓜泥怎么做给宝宝吃？

南瓜泥的做法，先选择一个大小适中的南瓜，去皮切块，冲洗掉南瓜瓤和南瓜籽。把准备好的南瓜放入碗中，再放入锅内，开大火隔水蒸煮20分钟左右。取出蒸好的南瓜，放凉后就可以用勺子压成泥，之后可以取适量南瓜泥添加到宝宝的米粉中，搅拌均匀给宝宝吃。

或者是把做好的南瓜泥放入米汤中给宝宝食用，先把大米放入锅中煮开，用小火慢慢的煮。之后可以用勺子盛出适量的米粒，留下米汤继续煮，等米汤煮到浓稠时，就可以把做好的南瓜泥放入米汤中，充分搅拌之后，接着继续熬煮几分钟，就可以盛出来稍微凉一下之后，再喂给宝宝吃。

还可以把切好的南瓜块，放进闷烧杯中，用开水焖一小时后。就可以把南瓜取出来，用勺子压碎，压的过程中可以放入适量白糖搅拌均匀，这样带点甜味，宝宝会更喜欢一些，做好后就可以直接给宝宝吃。

Answer 3

南瓜含有丰富维生素A、维生素E，可使宝宝改善机体免疫力，对增强体质大有好处。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素 A。另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使宝宝生长发育维持健康状态。 南瓜含有大量的锌，参与人体核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质的固有成分，为人体生长发育的重要物质。宝宝食用对自身骨骼和大脑发育都有好处。 需要注意： 南瓜吃多了，宝宝的皮肤容易变黄，随着新陈代谢会恢复正常，宝妈无需担心。尽量避免每天都食用。 对于刚刚接触辅食的宝宝，南瓜泥需要过滤一下粗纤维，避免造成消化不良。

用料
南瓜 100g
做法步骤

1、南瓜一块，做泥这种橙色的南瓜比较好。 去掉南瓜籽和一些大的粗纤维。

2、去皮。

3、切成薄片，这样蒸熟的快，节省时间。

4、放入炖锅蒸15分钟左右

5、蒸好的南瓜，可以轻易用筷子扎透即可，如果还比较硬，也可以关火后闷一会。

6、装入保鲜袋（两个袋子套在一起用比较好，一个太薄，后期容易破）

7、用擀面棍，反复擀压，最后再用手捏一下，感觉一下还有没有粗颗粒

8、如果是给刚接触辅食的小宝宝食用，最好用纱布或者滤网再过滤一次，南瓜的粗纤维较多，避免粗纤维造成消化不良。

9、给宝宝少量食用，观察消化情况。含有胡萝卜素的食物（如胡萝卜，南瓜等）不要每天都吃，容易造成皮肤变黄，经过几天会代谢掉。为了避免和黄疸混淆，可以观察宝宝的眼睛，如果白眼球发黄，就是黄疸，如果单纯皮肤黄，就可以考虑是否由辅食导致的。

小贴士
南瓜虽然营养丰富，但是吃多容易导致消化不良，因为含有较多膳食纤维，小宝宝难以消化，造成腹胀便秘等情况。要少量添加，间隔食用。 有的宝妈做的辅食较多，冷冻保存，建议冷冻容器一定要洁净，冷冻最好不要超过10天，解冻过的食物不要再次冷冻。

Answer 4

市场上其实有很多蔬菜泥、果泥、不同种类的肉泥出售。但是呢，如果能给孩子亲自做的还是亲力亲为的好。这里不光讲食品安全什么的，更重要的是一种情感。
那种金钱买不到的东西才最宝贵！

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操作方法
01
采买南瓜时，尽量不要选那种特别大的南瓜（这种味道感觉差很多），要尽量选那些个头比较均匀的，颜色比较贴近原生态的。

02
清洗，因为南瓜要削皮的所以简单清洗一下就可以啦。

03
切片或者块，切块切片在此没有硬性要求，只要你的南瓜能蒸熟，多大块头你说了算。

04
切完块后开始削皮，因为已经切成小块了所以用刀切其皮来就比较方便了。

05
上锅蒸，最好是单独买一个孩子专用的小蒸锅。一般蒸10到20分钟就好（依据你切块的大小）。在此还有个懒方法——就是米饭蒸差不多的时候，把南瓜放进去等米饭熟后再焖会就好了。

06
制泥，把取出熟的南瓜用勺子按成泥状

南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症、护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。做成南瓜泥有助于宝宝消化，对大人也有治疗便秘的效果。南瓜还有很好的减肥功效呢，其含有丰富的膳食纤维，吃了南瓜就会觉得很饱，不想再多吃，事实上即使吃了很多也不会发胖，因为南瓜的热量很低，南瓜泥的制作非常简单，减肥阶段的亲们不妨试试哟！

工艺：蒸

口味：甜味

时间：<30分钟

配料：
烹饪步骤：
1.南瓜一份

2.去皮去瓜瓤，洗净切成片儿或小块

3.放进蒸锅，蒸20分钟左右至南瓜软烂

4.将蒸好的南瓜放进小盆里，用打蛋器搅碎成泥，如果想更细腻点就用料理机

5.装进可爱的小碗里，就可以开吃了

烹饪小贴士：
南瓜已经很甜了，还想再甜点就放糖或蜂蜜

Answer 5

南瓜蒸一下，给小宝宝添加的辅食要成泥糊状，容易下咽，不要加调味剂，奶粉也得喝，可以试一下容易消化的旗帜奶粉。