Question

秋葵炒虾仁怎么做好吃

Answer 1

秋葵炒虾仁做法一，

材料
秋葵200克，鲜虾10个，姜几片，料酒1勺，生抽一勺，盐适量，蒜4瓣，红辣椒一个
做法
1、鲜虾洗净，去皮和黑线，放入碗中，加料酒和生抽腌30分钟左右入味
2、秋葵洗净，锅内烧开水
3、秋葵放入开水中，焯一分钟，去味，即可
4、捞出放入冷水盆中，这样秋葵口感好
5、捞出控干水分，去蒂，切小段
6、生姜、大蒜和红辣椒切片备用
7、锅内放入色拉油，7分热，放入生姜、大蒜和红辣椒爆锅
8、倒入虾仁翻炒变色
9、放入秋葵翻炒，加适量盐，别炒时间太长，入味即可盛出食用。

秋葵炒虾仁做法二，

1.准备食材

2.秋葵去蒂切成斜刀薄片

3.入加了淡盐水的沸水中略焯即捞出投入凉水中过凉捞出备用

4.锅中放适量油加入蒜末煽炒出香味

5.加入秋葵快速翻炒

6.加入熟海虾仁快速翻炒

7.加入银耳略炒t

8.加入盐炒匀关火

9.加入芝麻油

10.加入鲜鸡汁调味出锅

秋葵炒虾仁做法三，

步骤 1

处理秋葵，切成一块一块

步骤 2

先处理虾，把虾皮剥掉，去肠，然后下少许生抽、料酒、蛋清进行腌制。炒锅热油，下虾仁炒变色，盛出备用

步骤 3
再热锅，下秋葵炒一小会，淋上鸡蛋液翻炒，再下虾仁，最后下生抽、盐、鸡精，翻炒均匀