在外国人看来,中国人的美食是不是很容易就上瘾?
中国的美食就像中国的地图一样,广阔无垠。走到哪,吃到哪。外国人同样对中国食物有着很多好奇。
在现在的网络平台上,有越来越多的外国友人在分享中国的美食,也有很多中国国籍的媳妇在国外的家庭当中做中国菜肴,让外国家庭尝到中国菜。
现在随着信息飞速发展,越来越多的外国人对中国美食有了新的认识,以前的外国人吃中国食物,一脸的疑惑,而现在,三天一顿火锅,五天一顿烧烤小龙虾,更是有些外国人为了能经常吃到中国的美食,来中国上学工作,这可以说中国的美食文化传播甚远。
外国人对中国美食是不是很容易上瘾,这是对的,因为中国的食物,无论是菜肴还是特色小吃,都有着厚重的味道与特色菜品,中国的八大菜系每一样菜系都有着各自的优势,外国友人尝试了一种之后,会想尝试到更多不同的味道。
就拿火锅来说,外国友人吃的食物大部分是半生不熟的,还有的是凉的,虽然是所处地域不一样,但也无法阻止外国友人对于火锅的热爱。
曾经有外国人专门给自己的外国好友推荐火锅,毛肚“七上八下”,土豆脆而不断,肥牛美味爽口,就连凉粉都会被外国人种草。同样的食材可能在外国人这不知道怎么融合在一起,但在火锅这,一切都可以下锅烫熟,然后蘸一点调料,开心的吃上一口,何乐而不为呢。
这也是在说明中国的烹饪文化得到了外国人的认同与赞美。外国人的烹饪方式是离不开前人的研究,而中国的烹饪不仅有前人的研究,还有后人的钻研,为了吃到自己想要的美食,中国人对于美食研究的精神是永无止境的。