Question

新奥尔良烤翅做法

Answer 1

　　相信大家不仅听说新奥尔良烤翅，同时还吃过，但是它的做法是什么呢，接下来我来教新奥尔良烤翅做法吧。

　　新奥尔良烤翅做法 1

　　食材：

　　主料：鸡翅中5个

　　辅料：新奥尔良烤翅，腌料12克，水12克，姜几片

　　做法：

　　1、鸡翅温水洗净沥干水

　　2、用刀在背面割几道口，正面用牙签扎一些孔

　　3、腌料用水调开

　　4、把鸡翅放入腌料中，放入姜片，置于冰箱冷藏腌4小时

　　5、腌好的鸡翅放烤网上滴干汁液，先在烤网上涂抹一些油防黏

　　6、烤网入220度预热好的烤箱，烤25分钟，烤网下放铺有锡纸的烤盘接住滴下的`汁液

　　7、15分钟后翻个面

　　8、20分钟是取出擦蜜糖水（蜜糖和水的比例1：2）

　　9、在烤5分钟就可以开吃啦

　　新奥尔良烤翅做法 2

　　鸡翅中 10个、蜂蜜 1茶匙、料酒 1汤匙、新奥尔良烤翅腌料 35克

　　1、将鸡翅洗净，沥干水分。

　　2、用牙签扎孔，便于入味儿。

　　3、放入烤翅腌料、料酒。

　　4、用手按揉鸡翅，蒙上保鲜膜冷藏腌制一晚。

　　5、腌好的鸡翅摆入铺了锡纸的烤盘中。

　　6、烤箱预热220度，中层，上下火烤20分钟。期间取出刷一次蜂蜜水，并翻面。