秋葵干怎么制作方法
秋葵干怎么制作方法
秋葵干怎么制作方法，秋葵干零食就是将秋葵晒干之后制作而成，但是在整个步骤过程当中一定要注意，尤其是在晾晒的时候，尽量要将其充分的晒干，以下分享秋葵干怎么制作方法。
秋葵干怎么制作方法1
一、怎样制作秋葵干
秋葵干零食就是将秋葵晒干之后制作而成，但是在整个步骤过程当中一定要注意，尤其是在晾晒的时候，尽量要将其充分的晒干，这样到后期才更容易保存避免发霉。
具体做法如下：
1、用干净的锅(一定要干净)烧一锅清水，放一小撮盐，水量看秋葵的多少自己把握。一般以水能浸住秋葵为主!
2、一般以水能浸住秋葵为主，把水烧沸腾，然后把秋葵倒入锅中，煮大约3到5分钟，迅速滤起放入准备好的冷水里冷却捞出。
3、然后放在朝阳处晒大约4到7天，晒干的秋葵大力一捏就会碎那就表示晒好了。
4、密封保存，严禁受潮。可保存半年。
二、价值
1、秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1、03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。
2、秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。
3、秋葵含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0、1克脂肪，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤美白、细嫩。
4、黄秋葵所含维生素A能有效地防护视网膜，确保良好的视力，防止白内障的产生;维生素C和可溶性纤维可以促进消化和美容，而且，这两者结合作用对皮肤有一定温和的`保护效应，可以代替一些化学的护肤用品。
5、可溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄，减少毒素在体内的积累，降低胆固醇含量。
秋葵干怎么制作方法2
1、将适量的秋葵清洗干净，去掉头。
2、每一根秋葵对剖。
3、在秋葵上，撒上橄榄油。没有专门的小嘴油壶，将橄榄油倒入小勺子，用小勺子撒。
4、再撒上海盐和现磨的黑胡椒。
5、烤箱190度，10分钟。具体时间根据继续的热度。秋葵本来也很薄，所以不要烤太久，只要是注意观察。
6、取出的秋葵。
7、凉了之后会变酥脆，完成。
秋葵干怎么制作方法3
秋葵干是油炸的吗
秋葵干是油炸的，不过不同于我们一般的油炸，秋葵干是真空油炸的，有兴趣的小伙伴可以了解一下。
秋葵干好吃吗
给我最深的印象，还是秋葵的微咸的味道，和颗颗分明嚼脆的口感，以及秋葵中心的凉丝丝和淡淡的果蔬味。但是多吃几根就会舌头较涩，不易多吃。总的来说还是挺满意的。
包装较为完整。没有看到损坏。黄秋葵的籽，非常的饱满。颗颗分明。在一口咬下之后可以看到，侧面是星状的。
运输的包装较为完整，且质量很好。打开后的个体包装也是非常的青春 时尚 符合年轻人口味。在封口处可以看到生产日期，没有发霉和漏气等类似状况。
打开后的秋葵是完整的形状。没有看到零碎的碎渣。在入口后微咸，之后就是口感较脆。在吃到秋葵的中心的时候，中心有点凉丝丝的。但在吃过几条以后，舌头略微发涩。有吃到较老的秋葵，纤维较粗，难以咀嚼。但是，秋葵的籽颗颗分明，嚼起来也比较脆。在气味上有淡淡类似黄瓜的味道。
每根秋葵在十厘米以上。外形较为好看，在要侧面的时候可以看到五角星。很适合拍照。在食用前需要摇晃包装，才能确保每颗盐粒都能沾到秋葵。
秋葵干优缺点
优点： 最大程度了体现秋葵的形状。属于蔬菜类，营养健康。在很大程度上可以代替传统的油炸食品，而且孕妇小孩老人都可以食用。
缺点 ：吃秋葵的时候不容易咬出五角星，缺乏美观，难以拍照。再多吃几根之后舌头会发涩，口味偏淡。秋葵的籽容易在包装内摇晃出来。
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