做面条的汤料怎么做好吃
很多人都会在家里做面条,然而想要做出又好吃又简单的面条是比较困难的。有的人做的面条味道好吃,但要花费的时间很长;有的人做面条时的速度很快,但是做出来的面条却不好吃。其实面条做得快和面条做得好吃是可以兼得的。一起来了解一下简单面条怎么做懒人面。
做面条的汤料怎么做好吃
香葱切碎放入大碗中,锅里烧热油淋在香葱上呛出香味(油要热,喜欢辣可以放点辣椒粉)加入生抽,陈醋,盐,鸡精。加入烧开的热水(煮面的水多烧点,烧开了先倒一些在料碗里做热汤,剩的煮面。或者一个锅烧水,一个锅煮面同时进行)。
面条的汤料与汤面有关,人们还可以把西红柿切成小块状盛在碗里;西葫芦切成小薄片盛在碗里;鲜肉可以在买的时候打成。炒菜锅中倒些油,待油热了,先放入半勺豆瓣酱,再把葱姜蒜放入,随后放入鲜肉,过个2分钟,把西红柿和西葫芦倒入锅中,炒个5分钟左右即可。待锅里的水滚开,把细面条放入锅中煮5-8钟,把面条捞出来放入炒菜锅中,随即倒入些面汤,即2-3分钟。细面条可以换成手擀面。
另外还要知道,汤面与面条是很好的。面条中含有丰富的植物蛋白质,具有维持免疫机能,增强人体免疫力的作用,有利于人体的健康。面条中含有维生素B1,维生素B2等多种维生素,能防止皮肤湿疹,帮助皮肤抵抗日光损害,促进皮肤细胞再生,防止皮肤粗糙,增进皮肤健康。面条含有丰富的蛋白质,脂类,维生素,铁元素,锌元素,铜元素等营养物质,能为人体提供营养物质,促进造血。
怎样把面条做的好吃
锅加水烧开,关小火,将鸡蛋磕入锅内,煮至蛋清凝固,蛋黄呈溏黄时,捞出待用。将碗内加入香油、生抽、盐、鸡精、陈醋,浇入煮荷包蛋的开水,搅拌均匀,调成调料汁。锅内水烧开,下入绿豆芽和白菜片焯水2-3分钟,捞出,放在冷水中投凉,捞出沥净水待用。锅内重新加入水烧开,下入面条煮制,将面条煮熟,放在大碗内。淋入调好的调料汁,加入煮好的鸡蛋,绿豆芽和白菜,在加入1汤匙老干妈,吃时拌一下就可以了。煮荷包蛋时,将水煮开,关小火,水到要开不开的程度(注意不要让水煮沸了,这样鸡蛋很容易被煮散花的)轻轻的将鸡蛋磕入到快煮开的水中,这个时候鸡蛋比较容易定型,也不容易煮散花了。
面条的简单做法,好吃又实用,比泡面好吃还营养,做法一样简单,怎样把面条做的好吃,方法还简单,这个做法非常适合,面条是使用很方便的食材,家里都会存点,以备不时只需,这个面条的做法简单,营养还均衡,加入了鸡蛋和蔬菜,比泡面有营养,味道还好吃,如果你也喜欢吃面条,也试试这个做法。