Question

三叶草怎么吃比较好

Answer 1

三叶草是人们生活中最常见的植物之一，它可以广泛分布种植在大片空地上以做装饰，还做首可以用来盆栽，放在室内作为观赏植物。有人曾无意进食三叶草，因担心中毒而去医院就医。其实，三叶草不知可以做装饰观赏用，还能作为一道美食走上餐桌。那么，三叶草怎么吃?

三叶草在春季来临时，就会大量出现，喜欢的可以挑选一些干净的回家，摘掉根部之后，在水中清洗干净，再放入烧开水的锅中，迅速焯水来去掉三叶草上的扰备土腥气，然后装盘，加入醋、盐、味达美，就做成了一道美味的凉拌菜。如果喜欢口味重一点，可以用锅热油，加入葱姜蒜炒香，再放入红绿辣椒炒香，依次加入盐、花椒面等，做成美味的纯李数拌料，趁热浇在焯过的三叶草上即可，也可以加入炸好的花生米一起吃。

所以说，三叶草的主要烹调方法就是凉拌，可以清淡也可以麻辣，根据自己的口味定即可。只是注意在采摘三叶草时，要确定没有喷洒过农药。